作者firewoof (MON)
看板KitchenUsage
标题[试作] 6/4上午
时间Tue May 31 00:24:44 2011
时间:6/4/上午
人员:孟谦
家长:孟谦
桌别:1/T2
内容:马卡龙(巧克力&抹茶)
倍份:各一倍分
流程:
08:30~09:00 量材料
09:00~09:30 打蛋白
09:30~10:00 拌粉&挤花
10:00~10:30 打蛋白, 静置成膜
10:30~11:00 拌粉挤花, 入炉
11:00~11:30 静置成膜, 出炉
11:30~12:00 出炉,制作内馅&组装
12:00~12:30 收拾
(包含起始时间)
附注:
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.206.99