作者Calvin01043 (Saphir)
看板KitchenUsage
标题[试作] 5/3/上午
时间Tue Apr 26 01:17:56 2011
时间:5/3/上午
人员:文开
家长:同上
桌别:3/T1
内容:Dacquoise, chocolate chip cookie
倍份:1
流程:(包含起始时间)
08:30~09:00 备材
09:00~09:30 蛋白霜
09:30~10:00 进炉
10:00~10:30 备材、放凉
10:30~11:00 面团
11:00~11:30 进炉
11:30~12:00 放凉、收拾
附注:
读书克咖啡时方知饼乾之重要
Dacquoise为蛋糕周试做
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