作者sweetlocker (喷饭)
看板KitchenUsage
标题[试作] 12/8/下午
时间Thu Dec 2 19:18:24 2010
时间:12/8/下午
人员:彭凡 郭奇泽
家长:彭凡 郭奇泽
桌别:3/t2
内容:马卡龙(咖啡 香草)/戚风蛋糕
倍分:2/1
流程:
1:00~1:30 秤&混和&挤
1:30~2:00 结皮&洗器材/秤&打发&混和
2:00~2:30 烤&秤&混和&挤/进模
2:30~3:00 结皮&洗器材&放凉/烤
3:00~3:30 烤&点器材/放凉
3:30~4:00 收拾结束
附注:
要拍产品照~
只会用到两个小钢盆~跟郭奇泽一起做~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.121.97
1F：推 demielf:耶~拍照! 12/02 20:11
※ 编辑: sweetlocker 来自: 140.112.121.97 (12/03 01:26)