作者spineblow (口欠)
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标题[试作] 11/24/下午
时间Wed Nov 17 11:47:46 2010
时间:11/24/下午
人员:伃欢 皓铨
家长:伃欢
桌别:3/t1
内容:苺果慕斯 布丁
倍份:一 二
流程:(包含起始时间)
12:30~ 1:20 烤一下戚风顺便当教学练习
1:20~ 2:30 慕斯馅
2:30~ 3:30 果冻与手指
3:30~ 4:30 组装
4:30~ 5:00 收拾
1:20~ 2:30 煮第一倍份焦糖+布丁体制作
2:30~ 3:30 蒸第一倍份布丁+第二倍份布丁制作
3:30~ 4:30 蒸第二倍份布丁
4:30~ 5:00 收拾
附注: 有可能是啡蛋周试作
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.27.45
※ 编辑: spineblow 来自: 114.37.102.169 (11/24 00:20)