作者fds666666 (蔡小芸)
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标题[试作] 7/27/下午
时间Sun Jul 25 18:52:25 2010
时间:7/27/下午
人员:蔡羽芸、游皓铨
家长:蔡羽芸、游皓铨
桌别:t/t1
内容:牛奶哈司、布丁
倍份:1
流程:12:30~13:00 面团制作
13:00~14:30 基本发酵
14:30~15:00 分割、整型、中间发酵
15:00~16:00 最後发酵
16:00~16:30 烤、收拾
13:00~13:30 煮焦糖底
13:30~14:00 制作布丁
14:00~14:30 蒸布丁
(包含起始时间)
附注:
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.1.143
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1F：推 s1h0a2n4e:羽芸大好人=ˇ= 07/26 22:22