作者teplum (mirumo)
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标题[试作] 7/23/上午
时间Wed Jul 21 10:36:28 2010
时间:7/23/上午
人员:建勳
家长:建勳
桌别:1/T2
内容:布丁蛋糕/牛粒
倍份:一倍份 /三倍份
流程:
布丁蛋糕
8:00-8:30 焦糖
8:30-8:50 布丁
8:50-9:20 戚风+进炉
牛粒
9:30-10:00 牛粒面糊制作+进炉
10:00-10:10 奶油霜制作(内馅)
10:10-10:30 组装
10:30-11:30 制作另一口味牛粒
11:30-12:00 收拾+清洁
附注:
上次没做布丁蛋糕，这次要补回来
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◆ From: 123.194.57.246
※ 编辑: teplum 来自: 123.194.57.246 (07/21 10:36)