作者teplum (mirumo)
看板KitchenUsage
标题[试作] 7/20/上午
时间Sat Jul 17 09:46:26 2010
时间:7/20/上午
人员:建勳
家长:建勳
桌别:3/T1
内容:布丁蛋糕/牛粒
倍份:一倍份 /两倍份
流程:
布丁蛋糕
8:00-8:30 焦糖
8:30-8:50 布丁
8:50-9:20 戚风+进炉
牛粒
9:30-10:00 牛粒面糊制作+进炉
10:00-10:10 奶油霜制作(内馅)
10:10-10:30 组装
10:30-11:30 制作另一口味牛粒
11:30-12:00 收拾+清洁
附注:
好久没试作了，话说我的钥匙还进得去吧 (98下这届有换锁吗?)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.5.221
※ 编辑: teplum 来自: 123.194.5.221 (07/17 09:46)
1F：推 tina5092001:之後才会换 现在还进的去 话说牛粒是什麽？ 07/18 00:15
2F：→ teplum:一种极常见的夹心小西点，通常有 巧克力 香草 草莓三种口味 07/18 22:50