作者danielkuo (Frog Kuo)
看板KitchenUsage
标题[试作] 3/31/下午
时间Sat Mar 27 02:33:02 2010
时间:3/31/下午
人员:奇泽.婷雅
家长:奇泽
桌别:3/T1
内容:冰箱饼乾，蛋白饼/蛋糕卷
倍份:小银*2 / 1备份
流程:
13:00~14:00 量材料&打冰箱饼乾面糊 蛋胞 制作海棉
14:00~15:00 混合制出黑白面团 & 打蛋白饼 海绵进炉
15:00~16:00 蛋白饼进出炉以及试组合冰箱饼乾 制作夹馅
16:00~16:30 冰箱饼乾进炉及清洗器材 清理器材
附注: 试蛋糕周食谱
希望可以做出格子状的饼乾
┌┬┬┐ 黑白黑
├┼┼┤ 白黑白
├┼┼┤ 黑白黑
└┴┴┘
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.244.244
1F：推 tina5092001:桌别/器材 03/27 09:52
※ 编辑: danielkuo 来自: 140.112.244.244 (03/27 18:31)
※ 编辑: danielkuo 来自: 140.112.244.244 (03/29 02:53)
2F：→ danielkuo:加入蛋胞一起试作 03/29 02:53
3F：推 tina5092001:看到了 试作加油～ 03/29 08:44