假如你们系所或是社团需要借用厨房 请详阅以下规定 （1）借用厨房或社团器材规定 ‧必须是以「系」或「社团」名义借用，必须提出企划书或活动证明。 借用厨房需下载二活厨房书借用申请书填写 http://homepage.ntu.edu.tw/~b93610136/borrow.doc 借用器材则须下载蛋研社器材借据填写 http://homepage.ntu.edu.tw/~b93610136/borrow2.doc 以「系」或「社团」名义的意思就是厨房并不开放"私人试做" 因为借用范围太广我们便无法维护厨房以及器材安全，这点还请大家见谅。 ‧试做时间分为早0800-1200 下午1200-1600 晚上1600-2200 三个时段借用 借用一个时段一个家别须缴交100元器材借用费(此费用包括非耗材使用) 另外需支付押金200元(此费用於确认厨房清扫乾净及器材无误之後会退还) 有损害的器材照价赔偿并不退回押金﹙可抵器材费﹚。 ‧借用器材契约内容包括：负责人姓名（需携带系或社章）、联络电话或方式、 借用器材项目数量清单、借还时间，数量上限为四家柜， 以不影响社团活动为前提。使用後需要归放原位、清理乾净。 ‧借用厨房契约内容包括：负责人姓名（需携带系或社章）、联络电话或方式、 企划书或活动证明、借用厨房家别、借还时间以及"社团保证人签名"， 以不影响社团活动为前提。其他规定同第二项厨房试做规定。 社团保证人需为蛋研干部，在试做当天需全程陪同 并且担负有问题联络不到借用人之後的所有责任。 （2）借用厨房试做人员规定 ‧清洗器具请到厕所清洗 不可以在厨房的水槽清洗 否则淹水自行负责清理 ‧有社课﹙每周二、三晚上﹚当天，试做时间只开放到17:00， 需及早清厨房给接下来的教学做准备。 ‧请自行准备盛装产品的容器 不可以使用厨房模具带走 ‧借用厨房缴交的器材使用费包括可以使用厨房提供的非耗材材料 非耗材材料有以下这些东西: 1.盐巴 2.小苏打粉 3.香草粉(精) 4.泡打粉 5.塔塔粉 6.肉桂粉 7.抹茶粉 8.兰姆酒 9.防潮糖粉 10.防潮可可粉 11.玉米粉 12.吉利丁粉 13.吉利T粉 14.色素 ‧请自行携带纸巾或是抹布来擦拭器具 器材请一定要擦乾之後再放入柜子 ‧试做完毕 请蛋研干部帮忙确认点收器材 并依照器材配置图摆放整齐 ‧垃圾请打包好再丢弃 包括鲜奶油 蛋 巧克力 请都不要丢在水槽 请丢入垃圾袋丢弃 ‧试做完毕需将桌面整理擦拭乾净，一定要拖、扫地，垃圾打包乾净 确认关闭烤箱总电源 空调以及门窗後 方可离开。 ‧如被发现未遵守规定的社团或是系所 将停止外借使用厨房 并且没收押金 (3) 借用厨房请联络蛋研负责人 会计二 钱东昇 pttid:vul3qu6 如有任何疑问欢迎提出询뀊 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.210.15.121 ※ 编辑: PonPonChen 来自: 218.210.15.121 (03/15 10:04)