作者LoveFood (吟诗旅人)
看板Keelung
标题[食记] 七堵 绿竹园山薯农场(竹缘农场)
时间Sat May 2 00:39:58 2026
图文:
https://www.lovefood.cc/2017/03/zhu-yuan-farm.html
今天的主角,位於基隆七堵深山的绿竹园山薯农场(旧名竹缘农场),或许就是这个问题
的解答之一。这不仅仅是一间餐厅,更是一个融合了农业生产与休闲体验的复合式空间。
抵达绿竹园的第一印象,是强烈的「反璞归真」。这里没有华丽的装潢,映入眼帘的是传
统的三合院建筑架构,与半开放式的用餐空间。坦白说,如果你追求的是五星级饭店的窗
明几净,这里可能会让你却步;但若你向往的是那种乡下亲戚家的热闹氛围,这里绝对对
味。
农场位於友蚋生态园区内,空气中弥漫着浓厚的芬多精。餐厅附设了投币式 KTV,这在台
湾早期的山产店是标准配备。虽然对某些喜好清静的食客来说可能是干扰,但对於家族聚
餐、长辈庆生而言,这可是炒热气氛的神器。
谈到食物,绿竹园的强项在於「食材的新鲜度」。这里的菜单以中式合菜为主,价格区间
亲民,约在 TWD 500 至数千元不等,视人数与菜色而定。
首推这里的白斩鸡。鸡肉的肉质紮实,皮黄油亮,咀嚼间能感受到鸡肉本身的甜味,这是
标准放山鸡才有的口感,绝非一般饲料鸡可比拟。搭配店家特制的蒜头酱油,简单却极致
美味。
然而,份量方面需要注意。根据多次经验与舆情分析,这里的单份菜量大约适合 3-4 人
食用。如果是 10 人的大桌菜,可能需要点大份或多加几道菜,以免发生「筷子打架」的
窘境。
绿竹园之所以能成为热门的亲子景点,关键在於丰富的农事体验。对於都市长大的孩子来
说,食物通常只出现在超市的货架上,而这里提供了让孩子双手沾满泥土的机会。
地址: 206基隆市七堵区自强路147号
电话: 02-24558518
营业时间: 11:00–22:00 (建议事先电话预约)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.53.145.59 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Keelung/M.1777653600.A.683.html