图文：https://www.lovefood.cc/2017/03/zhu-yuan-farm.html 今天的主角，位於基隆七堵深山的绿竹园山薯农场（旧名竹缘农场），或许就是这个问题 的解答之一。这不仅仅是一间餐厅，更是一个融合了农业生产与休闲体验的复合式空间。 抵达绿竹园的第一印象，是强烈的「反璞归真」。这里没有华丽的装潢，映入眼帘的是传 统的三合院建筑架构，与半开放式的用餐空间。坦白说，如果你追求的是五星级饭店的窗 明几净，这里可能会让你却步；但若你向往的是那种乡下亲戚家的热闹氛围，这里绝对对 味。 农场位於友蚋生态园区内，空气中弥漫着浓厚的芬多精。餐厅附设了投币式 KTV，这在台 湾早期的山产店是标准配备。虽然对某些喜好清静的食客来说可能是干扰，但对於家族聚 餐、长辈庆生而言，这可是炒热气氛的神器。 谈到食物，绿竹园的强项在於「食材的新鲜度」。这里的菜单以中式合菜为主，价格区间 亲民，约在 TWD 500 至数千元不等，视人数与菜色而定。 首推这里的白斩鸡。鸡肉的肉质紮实，皮黄油亮，咀嚼间能感受到鸡肉本身的甜味，这是 标准放山鸡才有的口感，绝非一般饲料鸡可比拟。搭配店家特制的蒜头酱油，简单却极致 美味。 然而，份量方面需要注意。根据多次经验与舆情分析，这里的单份菜量大约适合 3-4 人 食用。如果是 10 人的大桌菜，可能需要点大份或多加几道菜，以免发生「筷子打架」的 窘境。 绿竹园之所以能成为热门的亲子景点，关键在於丰富的农事体验。对於都市长大的孩子来 说，食物通常只出现在超市的货架上，而这里提供了让孩子双手沾满泥土的机会。 地址： 206基隆市七堵区自强路147号 电话： 02-24558518 营业时间： 11:00–22:00 (建议事先电话预约) --

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