好读图文版：https://www.dongwa.tw/lixiaolu-roastpork/ 基隆知名日式烧肉名店「狸小路烧肉专卖店基隆庙口店」推出新菜色「麻辣鸳鸯火锅」啦 ！！这次狸小路烧肉专卖店推出的麻辣鸳鸯锅是超特别的双龙头锅，金闪闪的超吸晴的， 鸳鸯锅底可以四选二，有招牌牛油麻辣火锅、上海温麻辣火锅、鸡白老火汤锅以及暖心菌 菇锅，其中比较特别的是「上海温麻辣火锅」，它是一款「可以喝的麻辣汤头」，以蕃茄 牛肉面汤头为创意发想，所以喝起来会多了蕃茄的酸香，来到狸小路烧肉专卖店推荐可以 试试「麻辣狸小龙超值套餐」，有经典双人套餐以及欢乐分享餐，当天我们一行人来聚餐 当然点3~4人的欢乐分享餐，除了鸳鸯火锅外，其他还有福气九品盒、崁仔顶水产拼盘、 精选肉品拼盘、季节时令鲜蔬桶、鸳鸯搭档经典麻辣火锅配料、主食、饮品以及饭後甜点 ，其中比较特别的是「福气九品盒」，超霸气九格木盒很有日系风格，吃得到千层肚、鲜 毛肚、炸酥肉、嫩牛肉、8秒鸭肠、黄喉、大甲芋头、飞鱼卵球以及老油条，一上桌就让 人拿出手机狂拍，单点的话推荐可以试试「功夫牛三宝」以及「三记饺子拼盘」，绝对都 是店内必点招牌美食，狸小路烧肉专卖店的现址是一间狭长型的基隆百年老屋，在店里仿 佛可以看到北海道狸小路街道商店林立的样子，真的不必买机票，一秒置身北海道唷！！ 狸小路烧肉专卖店基隆庙口店的位置就在基隆仁爱区的爱二路与仁三路交叉口处，邻近崁 仔顶渔市、基隆庆安宫、基隆庙口夜市以及海洋广场，开车来的朋友推荐可以停在基隆东 岸地下停车场，停好车走过来相当近 门口有推荐菜单可以让过路客参考，狸小路烧肉专卖店基隆庙口店除了烧肉之外，还有品 项丰富的日式居酒屋菜色以及新品麻辣鸳鸯火锅可以品尝 一进来狸小路烧肉专卖店基隆庙口店真的就像是来到日本居酒屋一样，创立於1999年的狸 小路，一开始是一家浓浓昭和日式风味的烧肉餐厅，他们以日式烧肉为主轴，整体以日式 居酒屋的型态来呈现 搬至现址後，为了要重现日本狸小路街道的样貌，他们在店内狭长的空间里造出一条「狸 小路」商店街，一进来狸小路就会发现左边是烧肉店，右边是有樱花相伴的日料怀石屋， 狸小路的天花板有各式各样的招牌，墙上还镶着日据时代留下来的门窗，不得不说店家在 装潢上真的非常用心呀 麻辣狸小龙麻辣鸳鸯火锅菜单 来到狸小路如果想吃麻辣鸳鸯火锅的话，我们就会拿到这张「麻辣狸小龙麻辣鸳鸯火锅菜 单」，上头有鸳鸯锅底的介绍、招牌福气九品、火锅配料、肉品百汇、功夫卤味、海老炸 虾珠宝盒、 海鲜类、蔬菜类、炸物、冷菜、沙拉、主食以及各种饮品 推荐麻辣狸小龙超值套餐，可以吃得好也吃得巧 麻辣狸小龙超值套餐 麻辣狸小龙麻辣鸳鸯火锅的锅子真的很昅晴，是金光闪闪的双头龙锅，锅底有招牌牛油麻 辣火锅、上海温麻辣火锅、鸡白老火汤锅以及暖心菌菇锅可选 鸡白老火汤锅是时间煮出来的白汤，上桌後先喝上一碗，真的超暖胃，不管是拿来煮海鲜 还是煮蔬菜都非常适合 上海温麻辣火锅的特色是辣而不燥、香而不呛，是一款可以喝的麻辣汤头，而且在喝的时 候可以感受到蕃茄的酸香，锅里还有口感超软嫩的豆腐，大推必点 特别的是，店内还会附上牛油块、月桂叶、花椒粉以及乾辣椒，这些都是招牌牛油麻辣火 锅的必加配料 一开始我们可以先试试上海温麻辣火锅的美味，吃到一半的时候，再把所有的招牌牛油麻 辣火锅配料通通加进锅里，锅里的味道就会多了牛油香与花椒麻，一锅双享受唷！ 九宫格调味料盘 店内没有调味料自助吧，而是把各种调味料通通送上桌，喜欢什麽沾酱都可以自己DIY 在自己的碗里加点蒜泥、生辣椒、醋以及葱花就可以让食材大加分 福气九品盒 有去过日本旅行的朋友应该都知道，在日本很多餐点或餐具都会以九宫格来呈现，为的就 是要呈现出丰盛又不会让餐点或食材间互相干扰，而这福气九品盒里陈列了千层肚、鲜毛 肚、炸酥肉、嫩牛肉、8秒鸭肠、黄喉、大甲芋头、飞鱼卵球以及老油条，每一个品项都 是吃麻辣火锅必点的食材 这道呈现粉嫩红色的嫩牛肉真的好好吃，就算在锅里涮到全熟，口感依旧软嫩到不行 飞鱼卵球吃起来会有飞鱼卵的颗粒口感，QQ弹弹的相当可口 涮鲜毛肚的时候，只要记得「七上八下」，也就是大约煮15秒的时间就可以夹起来享用了 ，那口感真的很脆、很爽口 黄喉指的是牛猪的心管，是四川火锅中的经典菜式，吃起来相当脆爽 知心章鱼丸 芋头贡丸 真心大推这道看起来很不起眼的芋头贡丸，煮好後一咬才发现内有乾坤，原来内馅是香滑 的芋泥，不得不说真的很好吃，好吃到想再多点一份呀 季节时令鲜蔬桶，里头有各种蔬菜和菇类 崁仔顶水产拼盘，吃得到冰鲜透抽以及台湾潮鲷鱼片 虎皮纸(黄金腐竹)，虎皮纸是享用汤头最佳食材，因为在锅里只要涮三秒，它就可以吸饱 饱汤汁，吃的时候可以充实感受到汤头的风味，不管是上海温麻辣火锅还是鸡白老火汤锅 都超适合的 黄金猪里肌肉盘，因为油花较少，所以吃起来会比较有嚼劲 丹麦安心梅花豚，油花较多，所以口感会比较软嫩一些，味道香甜美味 安格斯黑牛板腱+安格斯雪花牛拼盘 安格斯黑牛板腱的特色是中间会有一条筋，在锅里涮到呈粉嫩红色就可以夹起享用了，吃 起来口感软嫩又多汁，多了筋所以口感更有嚼劲 安格斯雪花牛因为油花更丰富，所以吃起来会几乎入口即化，口感软嫩到不行 功夫牛三宝(388元) 当天我们除了欢乐分享餐外，还多点了功夫牛三宝来试试，吃得到卤牛腱、卤牛肚以及卤 牛筋 卤牛腱的口感相当柔软，不乾不柴相当不错，卤牛肚吃起来QQ的，而卤牛筋真的很赞，口 感相当Q很有弹性，最重要的每一样都卤得相当入味，酱香味浓淡适中，好吃 三记饺子拼盘(288元) 说到火锅必吃的鱼饺、虾饺以及燕饺，我们真的很爱基隆的三记鱼饺，他们家的火锅料真 的很特别，煮好後外皮会多了滑与嫩的口感，真心大推必点 吃饱喝足後，饭後甜点是套餐里的「芝麻心太软」，其实就是炸芝麻汤圆，加上黄豆粉以 及黑糖浆後，吃起来真的甜甜蜜蜜的，有汤圆的Q、芝麻内馅的浓郁以及黑糖浆的香甜， 吃完真的超满足的啦！！ 狸小路烧肉专卖店基隆庙口店店家资讯 店名：狸小路烧肉专卖店基隆庙口店 地址：基隆市仁爱区爱二路43号 电话：02-2425-5252 营业时间：11:30~00:00 --

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