※ [本文转录自 Food 看板 #1bjSxyfF ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 基隆安乐 海之乡海产餐厅(热炒海鲜 时间: Sun Jan 28 11:50:18 2024 海之乡海产餐厅 地址：204台湾基隆市安乐区基金三路71号 电话：02 2433 7066 用餐日期：2023.10 ---- 图文网志:https://carlming.net/54158 ---- 现在同步在写香港的游记，让我想到我之前没吃到避风塘炒蟹，於是有怨念，回到台湾後 就立马开车到基隆吃蟹去了！也趁这个机会探索一下新的海产店。 这边比较有名的海产店是海龙珠和昶帝岭，这家好像是比较新开的店。 有免费停车场，平日晚上用餐几乎没人。 星期三晚上除了我们外只有两组客人，这里有大桌也有比较小桌，人多人少都蛮适合。 新鲜海鲜时令，价格问起来都不贵。 满600元加购的收鱼片还不错，40片一片大概6元左右，很划算。 除了海鲜外也有些热炒，看起来单价偏高，所以我们就点了虾松、避风塘炒三点、炒水莲 以及活鱼两吃，这样再配个炒面两个人吃就很丰盛。 在此跟大家分享个趣闻，我就问店员，除了龙虎斑外还有其他鱼吗？没想到她说鲍鱼，虽 然好像哪里不对但不知道该如何反驳ＸＤ。 【海鲜炒面 NT.100】 有些海产店炒面跟本乱炒，不过这家的口味不错，调味上恰当好处，不会过咸又有香气， 海鲜有虾、蚵、蛤，搭配青菜、鸟蛋、木耳等等，整体份量十足，颇不错的。 【炒水莲 NT.120】 虽然想吃大豆苗不过好像不是季节，所以折衷吃水莲。 有加姜下去炒，不过姜味不会太重，脆口好吃。 【避风塘炒三点 约NT.400~450】 由於太想吃避风塘不过又不想花太多钱，就来炒个三点，吃吃破产版，不然通常要配沙公 比较适合。 捞了两只个头比较大一点的三点，价格不贵，我印象中整份含料理才四百多元，口味上咸 香入味，但有点偏油，解解避风塘的馋还不错，毕竟比较少吃到这种口味，如果有粥把蒜 酥拿来配一定很棒，底下还有四季豆，整体来说是CP值还不错的一份。 【虾松 NT.280】 我要成为虾松王子，有看到我每次都会点，快可以出虾松懒人包了XD，想看的人记得粉丝 团留言给我立刻写！ 这边的虾松很有趣，都会包春卷皮，从我很早前吃的昱帝岭开始，吃到昶帝岭在到这里都 是，小份280元就很多了，口味也不错，但不是到必点不可，人少我建议可以跳过，4人以 上吃吃很适合。 【龙虎斑两吃 NT.680】 鱼类除了龙虎斑之外只有鲍鱼XD，那我只好选龙虎斑了，活跳跳水族箱现捞，做两吃680 元很划算。 蒸鱼的口味调味恰当，酱油不会太咸又能提出鱼肉鲜美，鱼皮新鲜有胶质，鱼汤我觉得姜 味好像有点重，阿姐喝得很开心，不过从这鱼汤就能知道鱼肉新鲜的程度，有来的朋友我 基本上推荐点上一尾。 【简单小评】 平日的晚上想吃避风塘炒蟹就直接开车去基隆安乐吃，来到一家比较少人介绍的海产店， 吃起来口味也颇不错的，海产新鲜现捞，螃蟹价格正常不贵，甚至我觉得还有点便宜，龙 虎斑两吃也只要680元，料理口味都蛮不错的，是一间蛮值得给他们机会的在地小店。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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