※ [本文转录自 Food 看板 #1baiP-m0 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 小林汤包 基隆暖暖 香酥锅贴Q弹炸酱宽面 时间: Mon Jan 1 22:04:43 2024 餐厅名称：小林汤包 消费时间：2024年/1月 地址：台湾基隆市暖暖区暖暖街220号 电话：+8862 2457 3689 营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (周三公休) 每人平均价位：160 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：锅贴/炸酱宽面 官网：https://www.facebook.com/100047078486135 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/hsiaolin-soup-dumplings.html 2024年1月1日这天 中午我骑着摩托车 来到台湾基隆暖暖吃午餐 我最後选择的是小林汤包 小林汤包的地址 是基隆市暖暖区暖暖街222号 最近公车站是正荣社区 这里的座位其实不少 除了室内的座位之外 骑楼也有几桌座位 不过生意还是蛮好的几乎坐满 有时候需要等一下位子 我这天点的餐点是： 锅贴，75 TWD 小碗炸酱宽面，50 TWD 馄饨汤，35 TWD 点完餐後大概过了3分钟 我的炸酱宽面就首先上桌了 https://imgur.com/2bNxpTN.jpg 这里的炸酱宽面 搭配香气十足的炸酱 还有切丝的小黄瓜 这里的宽面面条 吃起来口感弹性极佳！ 搭配香浓而稠的炸酱 里面还有豆干豆皮等 风味亦是十分优秀！ 而紧接着送上的 则是我的馄饨汤 馄饨汤里面有5颗馄饨 看起来都不算小颗 这里的汤里除了紫菜之外 还有放入白萝卜 不过我觉得直接喝起来 对於我来说稍嫌清淡了些 白萝卜的味道蛮明显的 https://imgur.com/AjlF6uJ.jpg 而这里的馄饨 皮的厚薄适中 不过里面有饱满的汤汁 而内馅的部份 是用猪肉做的 吃起来鲜美之外 还带有些许微甜 而在炸酱面和馄饨汤送上後 隔了5分钟之後 我的锅贴也压轴上桌了 这里的锅贴是现点现煎 送上时还带着热腾腾 刚煎好的迷人香气 https://imgur.com/Kwz64zJ.jpg 这里的锅贴外皮 煎的不仅金黄微焦 口感还十分香酥且脆！ 而内馅则是以韭菜搭配猪肉 吃起来不仅鲜美又香 而且十分的多汁！ 锅贴原味就蛮好吃的 沾上点辣椒酱油也不错 这里用餐是餐後才付款 除了现金之外 也能使用台湾Pay 但只能使用帐户扣款 不能用信用卡刷卡 小林汤包这里餐点 我个人最满意的是锅贴 煎的金黄酥脆又多汁！ 另外也很推荐这个炸酱宽面 不仅面条口感Q度弹性很优秀 炸酱也是香浓 里面还有豆干豆皮猪肉等 用料蛮丰富的 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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