※ [本文转录自 Food 看板 #1CwHpJDX ] 作者: ymli (面条) 站内: Food 标题: [食记] 基隆 三姐妹海鲜 时间: Sun Nov 21 21:21:21 2010 图文版 : http://blog.sina.com.tw/noodle/article.php?pbgid=30441&entryid=599278 三姐妹海鲜 地址 : 基隆市孝四路8号 营业时间 : 17:00-02:00(周日公休) 消费时间 : 2010年11月12日 基隆本来就是吃海鲜的好地方，而之前就有听说三姐妹海鲜是一个 便宜又大碗的好地方，特地找了个周五晚来尝鲜，从门口就发现有 很多人在用餐了，其中不乏是全家一起来，不然就是三五好友在这 边喝酒聊天的 室内加室外已经有超过10桌以上了吧，但还是桌桌客满，还好我们 不用等太久就有位子了，只是吃完隔天就发现食尚玩家也拨出这家 的介绍，我想这之後的人潮应该会更多吧 比较特别的是，菜单上是没有价钱的，但是请放心，安心的点下去， 因为价钱真的蛮便宜的 我们总共点了四道菜加一盘炒面，首先上桌的是软丝五味，这道应该 可以说是每桌必点的菜色了吧，软丝吃起来有些些软，但是依然保持 点脆度，而五味甜甜咸咸的味道，才是让人想点的主因吧，都想说 多要点酱回家自己配海鲜来吃咧 蚵仔炸，这是今天觉得比较不好的一道菜，因为本来以为会是外酥 内软的口感，但是整体吃起来就是一个软字，这外皮吃起来有点吸 到太多湿气的感觉，可是明明是才刚上桌而已，但是排除这点，蚵仔 本身还是吃的出来新鲜，没有腥味 鱼皮冻，这是最出乎我们预料的一道菜了，本来以为会是软软的 口感，就像一般的肉冻一样，而且这外观也真的不像鱼皮的感觉 仔细点看，还比较像是一般三色蛋咧，这鱼皮冻吃起来是QQ的口感， 蛮像在吃蒟蒻的感觉，配上店家提供的芥末酱油来吃的话，吃起来 就会比较好吃一点，不然就真的会没啥味道 炒牛肉，和一般炒沙茶不同，这边的炒牛肉是咖哩口味，而且有些 小辣，用来配饭倒是十分适合，不过牛肉吃起来就有点老，所以可 不要太过期待 这边的炒面就只有简单的配料下去炒而已，就连肉丝都没有几条， 不过这味道就让我家大人还喜欢的，若是再多一点芶芡的话，就 像极我小时候常吃的炒面味道了，所以这炒面吸引人的地方应该 就是那小时候的味道吧... 盐酥虾，说真的，一开始我以为盐酥虾是那种炒过的，不过这看起来 反而比较像是水煮的，不过吃起来真的是有盐酥的味道，而虾头 部份吸起来好像在吸烧酒螺的味道，这倒是很适合配酒的一道菜 虾子虽然不是大大只的，但是吃起来虾肉扎实，所以还算不错 基本上，我们两人点五道菜真的是有点多，到最後就包走了，而 这五道菜就只要440元而已，其中那个炒面好像只要50元而已唷， 这种便宜又大碗的料理，难道会有很多人来吃，就连外带也是买 一堆，真的是很推荐来这边吃吃看的啦 --

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