图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25340654 记得以前念国中放学回家时，每听到巷口的爆米香伯伯大喊～＂要爆罗＂， 就会马上摀起耳朵；等闻到刚爆好的米香所散发出的焦香味，肚子总是会很 不争气的咕噜起来，然後下个动作就是童声童语的央求妈妈买一包回家吃。 这次接到的邀稿试吃，正是这种怀念的古早味～米香；比起那些西式饼乾跟 洋菓子；米香这种传统的中式甜点，更是我发自内心想推广的，便很高兴的 答应下来。 收到的纸箱外头也有印上店家Logo，还没开箱就让人对店家先有了印象。 　　时光宝盒　　$680（网站订购8折价）　　 打开箱子後，看到米香被分装在四个很有质感的小盒子中。不得不说这 几个小盒子的吸睛强度实在惊人，像昨天拿一盒到公司去吃，看到的人 几乎都会问一下盒子里面装的是什麽。 纸箱内还附有手提纸袋，湛蓝的色调象徵着产品的出来来自充满海洋气息 的～基隆。 包装不只有面子，也有里子；它拿下了2009年的OTOP设计大赏。OTOP 指的是＂One Town One Product＂，拿下这个奖意味着产品的包装理念 很有在地精神。 不管是剪影造型、木纹设计或是用温暖的色调去呈现蓝、绿、红、黄这四种 颜色，都各有其代表的意义；加在一起所要表达的其实很简单，就是我们要 珍惜人与人之间的回忆以及情感。 泉利米香主打不但用了许多台湾的在地食材，更重要的是不含防腐剂，并在 生产的过程中用健康的芥花油去取代猪油，让顾客可以健康的享用古早味。 DM上还有简单的介绍了米香的制造过程。 产品名为时光宝盒，在打开缎带结的时候，就好像是在打开时光的 记忆封印。 剪影上的形状分别诉说着从儿时开始萌芽并日益茁壮的友情、父母的亲情、 与另一半的爱情，最後是长辈的慈爱之情。 将象徵四个情感时期的盒子堆叠起来，想像到我们一路走来真的受到很多人的 照顾；所以凡事只想到自己，真的是很自私的行为。就算我们姑且把自己当成 ＂有情人＂，但在爱情．友情．亲情三者之中，我们是不是又会常常会偏重其 中一者而丧失了另一者甚至另两者皆失呢？ 花了不少时间介绍这次的产品包装，是因为难得有一个产品的包装可以让我 觉得它不是单纯为了让消费者拿出更多的钱，去买同样容量的产品，而是真 有用包装在说故事。 当然产品的理念当然不是光看就能了解的，还是要吃了之後也有一样的 感动，才是真的成功。 就像是在看电影或是看小说一样，很自然的就从象徵小时候的＂麻吉时光盒＂ 开始吃起。 像打开抽屉一样拉出内容物，让光阴开始流动。 一个＂时光盒＂里有六包装好的米香。 本来以为一种时光盒里就是一种口味，没想到每个口味都不一样。 包装背面有清楚写着米香的口味跟荤／素。 包装有故事，食品本身也很有戏；吃法除了直接打开来吃，还可以放到 冷冻库冰过再吃，或是压碎後加到鲜奶或豆浆里头吃。 本来应该是接着开＂家人时光盒＂的，不知不觉直接跳到＂爱恋时光盒＂ ．．．．．．．．．． 爱恋时光盒里又是六种不同的口味，等一下！！该不会．．．．．．． 果然另两个时光盒里的米香也是彼此之间都不认识。 将全部的二十四片米香放在一起，都可以堆成一堆小山了。 将五言六色的米香一字排开，气势满点。 再把米香全部翻到背面，才知道24个米香里头还是有两个重复，不过 能一次看到二十几种口味还是很惊人。就我记得的口味有～古早味、 海藻、蜜思果、洛神红梅、绿茶米香、茉莉茶香、黑糖燕麦、红麴、 杏片南瓜子、咖啡豆、可可亚、香芋、紫玉、阿里山芥末、黑糯米、 核桃果、蔬果、咖哩、樱花虾、海鲜、桂圆（好像漏了一个口味没说 到的样子）。 如同前面所说，这次吃的米香还可以先放到冷冻库冰过之後，再冰冰 凉凉的吃。 先放几个到冰库去，准备下班回来再吃。 　　 挑其中的几种口味跟大家介绍一下，先在常温下吃一个看看 　　樱花虾米香　　$25（单买价）　 既然说到在地食材，怎麽可以不从基隆产最多的～海鲜系列开始吃起呢？ 米香咬起来酥脆不黏牙，味道上也不会太甜；跟樱花虾的香味跟咸味搭配 得宜，很成功的开局～XD 料不是只在米香的表面随便放放，而是在米香的内层也可以看到。 　　海风口味（海鲜）　　$25（单买价）　　 海鲜米香的主角，是八斗子的丁香鱼。 吃这块米香的时候是在餐厅跟朋友吃饭，刚好电视上正在播卢彦勳的 八强赛；边吃在地的甜点，边为旅外的台湾小将加油，也算一种不错 的加油方式吧～ 虽然小卢在奋战之後还是落败，甚至过程中有被压着打的感觉，但电视机 前的每个人都可以感受到小卢的拼劲，并且齐心的替小卢加油到最後。 这几天都是热到不行的天气，从冰库里把冰足功夫的米香拿出来，吃吃看 ～＂冰冻米香＂滋味如何。 　　蜜思果米香　　$20（单买价）　　 蜜思果是综合水果乾，冰冻後多了冰凉的爽适口感，不会因为在冷冻室 待过而有了多余的湿润或黏牙口感，依然保持很好的脆度，很适合当成 夏日午後的小零嘴。 　　海风口味（海藻）　　$20（单买价）　　 海苔的香气跟米香有彼此提升风味的作用，跟刚刚介绍过的樱花虾 米香一样在气味上都很吸引人。 　　桂圆米香　　$20（单买价）　　 虽然桂圆让甜度小小增加了一点，整体来说还是过甜的腻口感；加上 桂圆的香气产生的加分作用，这桂圆米香可说出乎我意料的好吃。 　　古早味米香　　$20（单买价）　　 最後用原味介绍一下第三种吃法～泡牛奶。 直接用手掌将米香压碎，然後将压碎的米香倒出。 可以压的像这样碎一点，也可以大块一点，会有不同的口感。 执行米香的下水典礼～ 有点像是在吃玉米脆片配牛奶，但米香多出了一种淡淡的咸甜香气，比只有单调 甜味的玉米脆片更好吃。 抱着一点实验的心情，拿剩下的碎米香加到无糖茶里头，发现．．．．．． 还是配牛奶比较好；不甜的茶变甜了，甜的米香变不甜了～XD 感想：丰富多元的口味，让米香在保有复古风味的前提下，还多了亮丽的 风貌；加上兼具质感跟故事性的深度包装，泉利米香从里到外都不会输给 以精致甜点见长的日本。 --

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