※ [本文转录自 Food 看板 #1CI4zCsH ] 作者: foodloveplay (食在爱玩) 看板: Food 标题: [食记] 基隆车站-三姊妹快炒-CP值超高的快炒店 时间: Thu Jul 22 22:01:44 2010 店名：三姊妹快炒 地址：基隆市孝四路7号 图文并茂版：http://foodloveplay.blogspot.com/2010/07/blog-post_7387.html 「位置与环境」 三姊妹快炒是一家在基隆以CP值超高的店而闻名，位於基隆火车站旁边的孝四路上， 不过这家店没有明显的招牌，或是说根本没有招牌吧(=.=)，所以要注意点才不会走过头 ，而因为在火车站附近，所以停车就算是机车也是非常难停的，建议停远一点再走过来。 而环境方面，店其实有点小间，所以人多时，都会坐到外面走廊上，环境其实有点吵 杂，毕竟来快炒店很多都会小喝两杯来聊天。至於价位，这就是个好问题，这家店严格说 都没有标价钱，连菜单上也没写，所以价钱真的没有很固定，不过请放心，真的很便宜就 是了，还有就是要特别注意，这家店礼拜日公休。 「餐点」 其实这家店的菜并不多，大概就30道左右，而我们那天3个人点了12道菜加上一罐很囧 的酒(为什麽囧，後面再说)。 (1)蚵仔酥 他的蚵仔虽然有大颗、也有小颗，不过都真的很新鲜，而我不建议沾他附的胡椒盐， 因为那样真的太咸了。 (2)炸鱿鱼 这道也还不错，他的炸鱿鱼不是外面咸酥鸡，炸很金黄的那种，所以吃起来并不会很 油腻，鱿鱼的香味也都还有，可以推荐。 (3)排骨酥 我觉得排骨酥就有点普通，骨头多了点，不过不会难吃，喜欢吃排骨酥的人，可以点 。 (4)炒牛肉 他的炒牛肉就有点特别了，应该说是咖哩炒牛肉，而上面有很多辣椒，不过都不会辣 就是了。 (5)炒青菜 有点普通，不过炒青菜就是很下饭噜！ (6)咸酥虾 这道就真得有点不推，虾子真的太小只了说，虽然口味还不错就是了。 (7)鲨鱼腌 还不错新鲜，不过我个人是不懂鲨鱼腌到底好吃在哪里说，感觉肉都没什麽味道。 (8)软丝五味 软丝五味就是凉拌花枝，毕竟这里很多菜都是以炸的为主，而的他凉拌口味，吃起来 就很新鲜，一整个很配饭，这道很强力推荐噜！ (9)猪肝连 肝连肉还不错，重点是份量给的还很多，可以推荐。 (10)甜不辣 个人觉得炸得有点老了，所以看起来颜色不是很好看，不过吃起来依然有甜不拉那甜甜的 味道。 (11)虾仔酥 他的虾料理应该就是虾仔酥与咸酥虾，个人比较喜欢这道虾仔酥，因为壳都已经炸得酥脆 ，可以直接吃，而咸酥虾还要剥壳就是了。 (12)鲜鱼皮酥 这道菜名很容易让人误会，以为是炸鱼皮，不过其实不是，真的是鱼肉下去炸，个人来三 姐妹必点这道的，吃起来就跟鸡块一样。 (13)掺入威士比的维大力 原来这家店有很多工人来用餐，老板都会准备掺入威士比的维大力，而我们以为是单 纯的维大力汽水就拿来喝，重点是我们觉得根本不好喝，整个很苦，结帐时老板娘看我们 喝这个，还吓一跳的说「你们喝这酒喔，好厉害！」，害我们整个超囧！ 「总结」 有人说快炒店的环境，出入的客人都有点复杂，不过三姊妹「现在」其实真的还好， 因为吼!这家店在PTT或网路上真的太有名了，所以一堆20几岁的大学生，也越来越幕名而 来，也算另一种特色吧！ 而我们3个人点12道菜，扣掉酒钱的话才$660，也就是说一道菜平均$50~$60左右吧， 不过我觉得老板是有以多少人来用餐，来决定菜的份量与价钱的，所以人越多我猜应该会 更便宜，而且这家店的菜不多，大概8个人以上，每人花个$250左右，其实就几乎能每道 菜都给他点了。 三姊妹快炒东西真的很便宜，也有一定水准不会难吃，所以我个人下次应该会继续来 ，也推荐给各位网友。 -- 食在爱玩 ~让食记也能很浪漫~ http://foodloveplay.blogspot.com --

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