基隆连珍百年饼店推出的法式轻乳酪与雪露 照片网志版 http://www.wretch.cc/blog/jessup/16195181 基隆爱二路42号 2422-3676 基隆连珍糕饼店，算是基隆百年老店 只要初一十五，生意特别好 最有名的是糕类 几年前还有长的像落花生的花生糕，一小排的小花生，入口即化 後来我问，店家说那种都不做了 我觉得连珍的咸糕类也不错 特别的还有虹片糕 糕类买回家配乌龙茶等都还不错 我个人喜欢长方形小片状花生糕与绿豆糕 也可以单卖一组四小个 25元，毕竟糕类吃多会腻 得配茶 最近她们推出一些新产品 在ptt基隆版也炒的火热 我也被烧到 毕竟没吃过 且又在特惠 但本来只限网购才有加价购 後来打去问，如果事先电话订也有此优惠 法式轻乳酪 六寸 一盒两百，第二盒加44，所以算起来一盒122。 网路上写乳酪成分含百分之35。 打电话预订时，问我哪时候拿货。她们会先提早从冷冻库拿出来。 至於味道非常像阿默的日本高钙乳酪蛋糕 ， 入口即化，像我女生，一个人吃了半盒也不会腻。 吃完要冷藏。以一盒122来算的话，个人觉得 CP值相当高。 不好意思，没有断面秀，因为太好吃，很快就吃掉。 至於芋头西米露，又称雪露 我个人觉得还好 就是西谷米加芋泥与鲜奶油，口味还行。没有过甜。但价位甚高。 以一盒240六个，一个40，简直是太贵。 而优惠价後，两盒380，一个算起来32。以基隆的物价来说，这样也是价位甚高。 可能是盒子也贵吧!! 吃过了解口味就行，大概不会再买。 因为一 实在太小盒，拿到後有点傻眼 再者，每盒上面没有再壹层盖子。只有最外面的盒子有塑胶盖子，会让人质疑卫生的问题 。 照片看起来很大盒，实际上真的无敌小。比便利商店卖的小盒优格还小。比多多还小。 刚又GOOGLE她们的网页，果然也是没有写尺寸。 老店要推出新产品，我觉得并没有把基隆真正的特色使用进去。 当然之前有节目(好像是疯台湾)介绍基隆海鲜冰，我也觉得敬谢不敏 因为问老鸡笼人，根本没有人会想吃那种海鲜冰。泡泡冰倒是可以介绍一下，毕竟历史也 很久，又是手打，用的是莺歌浅蓝色的老碗。 也许连珍乳酪蛋糕可以作为弥月礼品。另外既然是百年糕饼店，糕类可以做的更养生更轻 盈点。 如果能做到鹿港糕类入口即化就好。 老饼模也许也可以展示，店虽新颖光亮，却少了点历史的风味。 那失传的花生壳糕也希望能恢复贩售。 --

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