──────────────────────────────────── 　　餐厅名称：　周家豆浆店 　 　　地　　址：　基隆市信二路 309号 　　电　　话：　(02)2425-9988 　　营业时间：　04:30 ~ 13:00 （平日只到12:30） 　　──────────────────────────────────── 　　餐厅名称：　知味园 　 　　地　　址：　基隆市义二路13号 　　电　　话：　(02)2428-5286 　　营业时间：　04:30 ~ 13:00 　　──────────────────────────────────── 有图没音乐好读网志版 http://www.wretch.cc/blog/Hongda/10967310 　　──────────────────────────────────── 在基隆，早餐可以有很多选择 　 管你是烧饼油条、饭团豆浆，清粥小菜、咸粥鸡卷 或者是汉堡咖啡、蛋饼奶茶，面包鲜奶、吐司果汁 　 但最不同的，莫过於来个葱油饼搭馄饨汤 食量大的还可以再多个煎蛋跟乾面，绝对能饱餐一顿 　 　 说到葱油饼搭馄饨汤，基隆还满多店有提供这样的餐点 不过，大部分的人还是独锺市政府附近的这两间老字号就是～ 　 　 首先介绍的这间，是我个人比较偏好的【周家豆浆店】 从小吃到大，从六岁吃到卅岁 吃到老板娘都认识我了～ 每次去，都还是弟弟、弟弟的叫，害我乱不好意思的～（遮脸） 　 而且，一到假日，门口绝对是大排长龙 等着外带刚出炉葱油饼的观光客（？）络绎不绝 所以有时候也会碰到老板耐不住性子，发脾气 这也算是这间店的〝特色〞之一了吧～　XD 　 虽然当年葱油饼一个也才六、七元 现在都涨到十五元了 但他们家的葱油饼，我还是真的吃不腻 　 以前还会一次买一堆回家放着 想吃时，从冰箱拿出来，再用烤箱稍微回一下 一样还是相当的酥脆，而且也比较不会感到油腻 　 　 除了葱油饼，馄饨汤当然也是必点的招牌菜色之一 　 汤底加了榨菜，增添酸甜的口感 馄饨可说是颇大一个，内馅汤汁饱满，一点也不腻口 　 　 食量大的人，不妨考虑点这样的组合餐 一碗乾面，一碗馄饨汤，一块葱油饼，只要75元 　 喜欢的话还可以再来盘嫩蛋 蛋黄煎到半熟的口感，真的很赞～ 　 　 　 接着是邻近不远处的【知味园】，两家店距离还不到一百公尺 　 原本【知味园】是位在信一路上，目前秀泰影城的位置 数十年前，那边还是间「大世界戏院」 後来拆除改建，【知味园】才搬迁到目前现址 　 据悉，这两间都是系出同门，有亲戚关系的样子 不过这部份我就没有去求证过（应该也不须要问这麽多就是～） 　 如果说【周家】的特色是那偶尔会发脾气的老板 那【知味园】的特色，就是记忆力跟心算能力超强的老板娘 人家之前可是有上过电视的喔～　XD 　 而且，前总统府资政孙运璿，据说就是最爱他们的口味 店外招牌放的就是跟他的合照 （孙运璿表示：要常常量血压哟～　XD　） 　 　 【知味园】招牌必点的，同样是乾面、馄饨汤跟葱油饼 　 不过，很奇怪的，【知味园】的人潮总是比【周家】少一些 个人猜想，或许是跟店内座位较少有关 毕竟【周家】有整整两层楼，可以容纳多一些客人就是 　 基本菜色跟【周家】几乎如出一辙的【知味园】 包括口味、作法，两家也都相当像 像是【知味园】就多了一品香菇丸跟可可亚～ 这都是【周家】没有提供的菜色～ 　 　 虽然两间很像，不过还是有一些小小的不同啦～ 　 个人的感觉是【周家】的葱油饼比较乾爽 【知味园】的饼略油腻一些 而【知味园】的面跟馄饨汤，味道有稍微比【周家】风味好一些些 【周家】的馄饨好吃，但汤喝到後面真的较咸较重口味 　 不过，每个人喜好都不太一样啦～ 这只是我自己个人的感受罢了～ 　 　 除了这两家，像是安澜桥的【陈家】 或是忠三路的【美玉】，都有其他乡亲喜爱 甚至也有人推荐七堵的【五姨】，不过听说现在没有卖葱油饼了～ 　 　 吃了好几次，总觉得还是比较喜欢去【周家】 【知味园】不是不好吃，或许只是比较不合我的喜好吧～ 　 我只是比较喜欢没那麽油腻的葱油饼啊～　XD 　 　 --　 　 ※更多的照片，请看 Hongda 的相簿 　http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Hongda&book=236　 -- Hongda．I will find my way. http://www.wretch.cc/blog/Hongda --

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