看山玩水嚐美食的景观餐厅-蜜汁猪脚皮脆肉嫩 国宴鱼胶质丰 好读好看图文影音志:http://www.wretch.cc/blog/hun923039/11350980 烤好的猪脚一剪开，皮脆肉嫩的滋味让吃过的人都赞不绝口，不过 要做出好吃的烤猪脚，过程可是相当繁复，要先川烫、煮过、冰镇 、卤好再用蜜汁烤。 除了蜜汁猪脚外，还有这道树子蒸国宴鱼也很受好评，不过你知道吗 这种头像鲶鱼的国宴鱼其实是来自美国的高级鱼种 而且老板还利用当地特产的树子来提升国宴鱼的鲜味。 这家在七堵玛陵坑溪旁的水岸餐厅，开幕没几年却因为老板善用当地特产 及创意研发多种特色料理而打出知名度，除了蜜汁烤猪脚及树子蒸国宴鱼 外，像这道南洋风味鸡也是老板到泰国打球获得用酱汁淋上白斩鸡的灵感。 加上老板坚持选用比市场贩售的多养一个月、多重一斤的鸡只，再淋上独特 酱汁也成为店里的人气料理之ㄧ。 <走糯米桥看壶穴 溪旁喂鱼乐趣多> 除了有好吃的料理外，清澈的玛陵坑溪、古老的糯米桥还有罕见的壶穴地形， 位於玛陵坑山区的这家水岸餐厅，周边景色也是吸引外地客人不断上门的主要 原因，老板吴明凤骄傲的说玛陵坑就好像是小桂林一样，餐厅周边有糯米桥古 蹟及被视政府列为保护的壶穴地形、对面是石狮山，往下有鲤鱼潭，五月桐花 开很漂亮。 山明水秀的环境加上结合地方特产的创意料理，难怪连艺人何润东等人吃过後 都忍不住在墙面上留下赞美的字句，在炎热的夏天，建议大家先在七堵玛陵坑 山区享受丰富的自然生态之旅再来品尝这些滋味独特的美味餐点，在天然美景 环绕下用餐，保证让你觉得不虚此行。 玛陵水岸餐厅 地点:基隆市七堵区大华三路5号 电话:2456-0055 -- ∴°*°★跟着bb宽频旅行吃美食★°*°∴ http://www.wretch.cc/blog/hun923039 --

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