作者kusobb (kusobb)
看板Keelung
标题[美食] 做功德的素食店-八样菜只要50元 便宜新鲜又好吃
时间Tue Apr 27 09:46:39 2010
做功德的素食店-八样菜只要50元 便宜新鲜又好吃
好读好看图文影音志:
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一二三四五六七八一共八样菜加上特制红麴饭,这样满满一盘菜色
丰富的素食便当竟然只卖50元,便宜丰盛又养生,吃过的客人都称
赞。
为什麽会卖得这麽便宜?本身也吃素的老板娘林佳珠解释主要是希
望吸引更多人一起来享受素食美味,老板洪世雄则说把成本预算控
制好,采取薄利多销的方式才能撑住不涨价。
除了价格超便宜,食材新鲜好吃、料理方式健康也是客人不断上门
的主要原因,洪世雄说菜要新鲜,火侯控制好就好吃,尤其炒菜过
程少油又不加味素,味道比较清淡,符合现代人重视养生的心态。
而且每天菜色都不一样,希望让常来的客人不会吃腻。
其中这道每周只卖一天的臭豆腐就被客人称赞吃起来简直不像素食,非常好吃。
而特制红麴饭更是香Q又养生,颇受客人喜爱,原来饭在蒸煮过程加入业者的独门秘方。
更特别的是老板娘一家人还把客人当成好朋友一样关怀对待,不但主动帮客人搭配喜欢的
菜色,有些熟客甚至还可以自己夹菜,夹多少都没关系。
除了菜色丰富的便当外,包括清甜的馄饨汤及味浓的香椿乾面等料理也都颇获好评,让这
家位於成功市场地下一楼美食区的素食店,每到用餐时间总是吸引许多客人前来内用或外
带,老板娘说当初开素食店也是一个因缘,主要目的不是赚钱,而是要推广素食,希望让
大家吃到便宜健康又美味的素食餐点,还可以减碳爱地球。
馥口棠素食
地址:基隆市成功一路88号(成功市场B1)
电话:2430-2268
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