作者christmas72 (.o0~舞~0o.)
看板Keelung
标题[美食] 基隆新丰街鲜鱼屋
时间Sat Apr 17 20:18:35 2010
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/melody4367/22618619
思思念念美丽的基隆海边 在都市久了都快忘记海边长什麽样子
这次难得有机会可以回去复习一下
从没去过的白天忘忧谷 浪花朵朵的潮境公园
这些美丽的景致 到现在仍一幕幕的在脑海中不断复习
回到新丰街时 在巷子看到了一间新开的日本料理鲜鱼屋
这里以前似乎是早餐店 里面布置很简单
店内贩售的餐点 除了日本料理的扬物没有以外 其他都俱全
因为刚去九份吃得很饱 但是又嘴馋 所以只点了一些 首先是我的最爱
鲑鱼生鱼片 １２０
鲑鱼很嫩油脂分布均匀 加上每块鱼肉中间所夹的柠檬片
每一口都有淡淡的清香 超好吃的
海苔寿司 ５０
除了一般该有的肉松、煎蛋外
小黄瓜用芦笋取代还加上了意想不到的豆皮
超特别的 而且分量十足
啤酒蛤蜊 ７０
这道真是特别 没想到居然是汤的
送来时超傻眼的 店家是真的拿台湾啤酒当汤底
啤酒融合隔离的鲜味 不冲突
但是没气的啤酒又是热腾腾好苦喔！
後来在和老板聊天时他有提到他们的生鱼片都是保证新鲜的
因为他们都会到崁仔顶进货 我们去的当天他正要处理早上进的鲑鱼
好奇的我们还硬要拍这条鱼
而且拿起来超重哦！
老板之前待过台北的日本料理店 他说它们家的品质绝对是不会比台北的日本料理店差
而且价格比他们便宜非常多 感觉很用心
如果你愿意尝鲜可以去试试看罗！
店家地址：基隆市新丰街３０３巷与新丰街交叉口
（碧海擎天的７－１１巷子内）
--
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.25.10
1F：推 kidjoe:看起来真不错~ 啤酒有点囧 04/17 21:19
2F：→ shan1028:对阿 以前是早餐店~~~ 04/18 16:38
3F：推 error1235:真的还不错吃说!! 04/19 23:55
4F：→ kch0520:跟台北比 "非常便宜" 大概是跟三井吧~ 04/27 11:26
5F：→ kch0520:觉得食材有新鲜 价格不算便宜 04/27 11:27
6F：推 yuppyy:这间已经收了喔... 09/26 02:02