作者JeremyKSKGA (Jeremy以食为天)
看板Kaohsiung
标题[食记][高雄市] 好食屋早午餐
时间Sun Nov 2 09:50:25 2025
完整图文网志:
https://www.jeremyfoodie.tw/house-foods-brunch/
好食屋早午餐
地址:高雄市苓雅区建国一路88-1号
邻近捷运站:高雄捷运橘线O8五块厝站、O9苓雅运动园区站
电话:(07) 725 8887
营业时间:星期三~日 8:30~16:00 (星期一、二公休)
高雄市建国路上近辅仁路路口的早午餐餐厅「好食屋早午餐」,
供应的早午餐丰富多样,
有美式欧姆蛋卷、法式烘蛋、班尼迪克蛋、拼盘式早午餐等,
并且都是选用优质食材精心烹调制作,
其中这家的法式烘蛋蓬松轻盈如舒芙蕾口感又充满蛋香。
之前我就有将这家收入口袋名单里,
没想到去年(2024年)一度因为老板身体不好而暂时歇业,
还好今年(2025年)2/6重新开幕回归。
个人想试试这家的法式烘蛋,
有一位高中同学则是对这家的班尼迪克蛋有兴趣。
10/26(日)中午跟高中同学们决定相约在「好食屋早午餐」聚餐啦!
门口摆放了许多绿意盎然的盆栽带来满满朝气呢!
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好食屋早午餐:餐厅环境
餐厅1、2楼都有座位区,
2楼空间较宽敞座位数也较多,
这家对轮椅族很友善的地方是有电梯可以上去2楼。
简约的灰色水泥墙上摆放了几幅绘画,
环境整洁舒适气氛温馨。
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好食屋早午餐:菜单
这家供应的餐点主要有法式烘蛋、美式欧姆蛋卷、班尼迪克蛋、综合早餐拼盘、帕尼尼,
还有义大利面、炖饭、炸物,
饮品有义式咖啡和茶饮。
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好食屋早午餐:餐点介绍
先上的是南瓜浓汤,
温润浓郁充满南瓜的鲜甜。
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接下来我们点的早午餐陆续登场
肉肉好性感法式烘蛋
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这家的烘蛋是使用4个蛋制作,
打发後先香煎再以小火慢烤10几分钟而成,
蓬松轻盈如舒芙蕾般口感又充满蛋香。
里面包入多种香肠包括维也纳肠、鸡肉肠、巧达起司肠、安都肠、火腿、培根、洋葱、起
司等,
料丰富又实在。
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附上的沙拉可选择搭配油醋酱或凯萨酱,
我选择油醋酱,
使用的是红酒醋,
里面还加了一点薄荷酱,
风味很特别。
其他配菜还有杏鲍菇、玉米笋、玉米脆饼、紫地瓜。
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还有附上帕玛森软法和黑糖优格,
帕玛森软法面包质地松软,
外表烤的微酥并带有起司的咸香,
优格搭配黑糖还有坚果、葡萄乾、燕麦等,
吃起来口感丰富。
烟燻鸭胸班尼迪克蛋
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两块英式马芬面包各放一个水波蛋,
再淋上荷兰酱,
搭配烟燻鸭胸和蔬菜。
水波蛋非常滑嫩,
荷兰酱则是更增添整体的浓郁蛋香,
又有着柠檬的酸味,
烟燻鸭胸相当肥美而且肉质软嫩带有弹性,
再加上蔬菜,
整体吃起来味道和口感层次都挺丰富的。
屠夫的丰盛厨房
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有美式炒蛋、带骨香肠、德式羊膜香肠、网状火腿和培根,
搭配烤时蔬、生菜沙拉、帕玛森软法面包,
整体肉量给得蛮多的,
美式炒蛋滑嫩湿润蛋香充足。
鸭占鸡巢
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有美式炒蛋和烟燻鸭胸,
搭配烤时蔬、生菜沙拉、帕玛森软法面包、优格等。
「好食屋早午餐」的各道早午餐丰盛又份量充足,
食材用料品质好又实在,
尤其法式烘蛋更有特色口感又棒,
这家是高雄武庙一带很棒的早午餐好选择。
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1F:推 shanlin: 这间推~吃得出老板真的对食材很用心 11/02 10:53
2F:推 ex42r1: 这间丰盛好吃 11/02 18:47