餐厅名称：金田便当 地 址：高雄市苓雅区林泉街38巷13号 电 话：07-7226052、0919-726026 营业时间：10：30～13：30、16：30～19：30 价位范围：75～100 邻近捷运：文化中心站 ------------------------------------------------------------------ 心得： 　 网志图文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49676392 　（个人主观感受，仅供参考） 连三年暑假来到高雄，常常经过位於林泉街巷弄内的【金田便当】，但因为内用客人不多 ，担心踩雷，故一直没有入内用餐。 这几天再经过，决定先吃吃看，说不定有意外的收获。 【店家外观▼】 该店位在苓雅区林泉街巷弄内，紧邻高雄市文化中心，隔壁是广招英温州馄饨大王。 从门面外观不难发现店家想营造出日式定食餐厅之感。 入口处旁有价目表，立牌则除了价目表外尚有若干餐点参考图。 【柜台▼】 消费模式采点餐後先结帐再出餐，柜台备有薄荷清口糖供客人自取。 因餐点为现点现做，故外带客人可先致电订餐减少等候时间。 【店内环境▼】 店内空间颇大，但因为安排了较多组桌椅，所以略显拥挤，不过并不太影响出入。 装潢简朴，墙上挂了画作装饰，整体环境乾净明亮，座椅坐起来也算舒适。 【自助区▼】 提供冷饮杯、餐具、免洗餐具、牙线棒、餐巾纸、湿纸巾、汤杯、冷饮与热汤。 冷饮为无糖麦茶，热汤则是昆布汤。 【MENU▼】 店家提供的餐点有简餐、特色盖饭、日式盖饭、蛋包饭、咖哩饭与单点类，选择性相当多 ，并标记了主菜非炸品的品项。餐点平价亲民，价位在75到 100元间。 【炸鸡腿排饭▼】 第一次我点了炸鸡排饭以及炸杏鲍菇。 简餐类都有六种配菜，当天分别是酱渍金针菇、炒油菜、卤面轮、炒高丽菜、杏鲍菇炒小 黄瓜、菜脯日式烘蛋；配菜皆相当新鲜，风味也不错，但对我个人来说，略为油腻。 炸鸡腿排乍看之下像鸡排，但入口後，从肉质口感表现可确认是鸡腿肉无误。 鸡腿排已经去骨处理，能放心享用。 表面的面衣不会太厚，酥脆油香且加了胡椒粉增味；内裹的鸡腿肉鲜嫩 Q弹又富含肉汁， 整体分量也不少。 因为是现炸，所以上桌时热呼呼的，咬下去会溢出略为烫口的肉汁，食用时要留意。 【炸杏鲍菇▼】 杏鲍菇切成一口大小後裹上一层薄面衣油炸，再撒上些许胡椒粉增味。 虽是炸物，却完全不油腻，吃起来很爽口；杏鲍菇保有相当多的水分，加上本身软嫩 Q弹 的口感，深得我心，且分量多於路边或夜市一般摊贩，CP值爆表。 【厚猪排饭▼】 第二次用餐，我点了厚猪排饭加炸金针菇。 配菜的部分大同小异，只有日式烘蛋的用料与前一次不同，这次是加入海带丝。 猪排一样是现炸，肉汁虽较不如前述的鸡腿排充沛，但吃起来并不显得乾柴，而是呈现出 软嫩中带点紮实的口感。此外，其厚度也不如我预期，但以这价位来说，也没什麽好挑剔 的。 【炸金针菇▼】 金针菇本来就偏细，所以油炸後仅存酥脆口感，但其香气还是满明显，吃起来也挺爽口不 腻。 美中不足的地方是，略带点油耗味。 【热汤】 金品提供的热汤是昆布高汤，滋味咸鲜淡雅，而且内用可无限续碗。 【结论▼】 金田便当的餐点CP值颇高，後来几次前往用餐，发现有不少高师大学生客群，店家制作餐 点也相当用心，虽略有美中不足之处，但瑕不掩瑜，个人会继续回访尝试其他品项。　 --

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