餐厅名称：东港强 地 址：高雄市鼓山区美术东二路七号 电 话：07-5527722 营业时间：1130-1430 / 1730-2130 价位范围：500up 邻近捷运：都蛮远的 ------------------------------------------------------------------ 图文并茂无音乐好读版：https://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/223099203 心得： 东港强，东港最强(？)展店展来高雄变成旗舰店看起来也很强!!! 东港强主打日本和牛烧肉，虽然这名字看起来感觉很像海鲜餐厅，但是东港强也有厉害海 鲜倒是真的! 看看首图除了漂亮油花的和牛还有满满的大生蚝，而且试营运期间打卡就送! 不要疑惑就是送!送两粒大生蚝~~~(2019.02.11-02.17为试营运，02.18正式开幕) 开工日前一日的半夜，友人传来要吃东港强的讯息说开工日要高雄场小聚会， 我说只要订的到位我就吃啊~还果真被他订到了，应该是因为刚试营运吧嘿嘿嘿 东港强位在美术东二路和青海路的交叉口，也就是卡啡那的对面!!! 东港强的招牌真的很亮，而且高挂着红色灯笼蛮难让人不发现的一家餐厅。 而且除了有专属停车场外，竟然还有专属鸟居，可以敲钟祈求平安唷嘿嘿嘿(附近住户会 不会崩溃) 东港强的用餐桌数算是很多，但是再高峰时间用餐没有全满也有9成满啊(切记一定要订位 以免向隅~) 整体设计风格蛮不错的，弥漫着日式气息，虽然桌数多但也还算清爽舒服的空间不会感到 壅挤。 东港强的菜单就只有左右两面，分成牛肉区/猪肉/海鲜三区，其中都可以拉出来做单点 点完餐後就可以自助盛饮料，右边啤酒机的部分则是$120/杯。 咻咻咻很快餐点就上桌了，因为重头戏是等一下自己烤啊~ 跳虎比餐点更快的就定位XD ＊安格斯牛 炸牛排定食 $499 这是炸牛排定食，基本上定食除了附上白饭/汤品/茶品/甜品外， 还有季节时蔬/日式茶碗蒸/主厨小菜，所以一整个木盘放满让人感觉很不错。 ▼ 好吃滑顺的茶碗蒸，带着淡淡的松露酱味很不错吃 ▼ 五味泰式小章鱼，脚的部分太硬了不然身体QQ的很好吃!(如果可以来个两只我会更喜 欢XD) ▼ 酱烧秋刀鱼，味道偏重。 还有一套虾子蛋沙拉没有单拍到，因为上头虾子太诱人直接入口了啊哈哈哈 炸牛排的部分，这是安格斯牛，老实说我本来不是要点炸牛排的，跳虎想要吃巧克力和牛 啊～ 结果店员说是营运期间不提供巧克力和牛，我彷佛晴天霹雳....... 因为其他友人们点了日本和牛跟安格斯牛小排，只好点炸牛排了跟萩椛一架高下了XD 炸牛排的份量不算大，但是厚度十足，金黄的外皮鲜红的肉面也是让人口水直流。 炸牛排较厚，吃起肉质也比紮实，不过外皮实在也是太容易跟肉分开了... 肉质本身不错，但是面衣口感没有那麽香酥有稍微减分蛮可惜的。 ＊安格斯 牛小排烧肉定食 $599 友人的安格斯牛小排! 安格斯牛牛小排的份量也不少，片数很多。 但是友人还硬要加点一份怕吃不饱(单点$280) 牛小排开煎之前会先用肥油润锅。 略带着鲜红色泽很不错，软嫩适中的口感也很得我心! 牛小排上头的正是盐昆布，放置在肉上头卷起来入口更增添风味，感觉咸中更能感觉到肉 质的甜美! ＊黑毛和种A5和牛 $799 黑毛和牛果真不凡，一出场油花气势就令人震慑。 不得不说，自从日本和牛可以入关後，想吃和牛不用飞日本真的蛮方便的XD 记得之前在日本吃到佐贺和牛时那油花让我以为我会心血管堵塞啊哈哈 不过东港的和牛是知床牛，虽然就没有软嫩到入口化开的程度，但也因此比较合我的喜好 ，油脂刚好嫩度刚好口感就会非常好! 服务很不错，即便试营运桌数多，看见烤盘需要换还是很勤奋地来换(我们几乎都换了三 轮) ＊海鲜总汇 $400 单点海鲜总汇，有天使红虾/生鲜干贝/生蚝/中卷四样。 天使红虾虽然不大，但是肉质很Q弹，中卷也是脆弹有劲。 而干贝真的很鲜美，煎出干贝汁的时候我差点把烤盘拿起来到入口中咧(夸饰拉哈哈) 再来就是打卡送的生蚝!!! 试营运期间就是多少人打卡就送多人少一人两颗! 现赚一百元的概念超划算啊~~~ 虽然说三大三小的分布状况，但我觉得诚意还是十足!大的真的很大! 看着软趴趴的生蚝们慢慢凝聚内心更是澎湃，好想快点吃到。 如果大颗的三颗一起放上烤盘大概就满了，小一点的可以四颗一起煎。 而且这生蚝一口吃下真的超鲜超赞超满足的啊! 最後用完餐後是甜品仙草蜜，友人不太爱喝，我是觉得甜甜的不错喝拉 东港强的整体价位虽然不算便宜高CP质路线，不过品质都很不错，肉质食材都很新鲜。 而且就新开幕的状态下，服务态度让人感受很不错，还蛮值得来嚐嚐和牛和海鲜的甜美滋 味的哟! 老实说我很想过两天再带朋友去吃吃(因为试营运才有送生蚝)，可是又很想要等开幕再吃 巧克力和牛啊.... --

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