作者mamaway (莎莉)
看板Kaohsiung
标题[食记] 李三锅烧,清爽鲜甜,很多蔬菜,用料新鲜
时间Sat Jan 5 22:45:05 2019
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称:李三锅烧
地 址:800高雄市新兴区文化路24号
电 话: 0918 309 223
营业时间:上午11:30 - 下午10:00 (周一休息)
价位范围:80-90
邻近捷运:中央公园站
网志:
https://bit.ly/2SCCOIn
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心得:
午餐准备吃附近的便当,结果没开
漫无目的乱骑,经过之前注意到的锅烧店决定试看看
李三锅烧在文化路上,小小两个摊子,
晚上似乎卖韩式料理
木头搭建的小屋楼下,摆放几张座椅,看起来乾净整洁,
现在天气也凉凉的,可以舒服的吃碗面
让我特别注意的是鱼丸、虾、蛤蛎都放在透明冷藏柜里,
要煮的时候才取出来,感觉满卫生的
也可以透过橱窗看到海鲜的色泽、新鲜程度
蔬菜非常多,我又点泡菜口味加倍份量,快占汤碗的一半XD"
锅烧下了白虾三只、鱼丸三颗、里肌肉块无数,再打颗蛋,
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食材新鲜,用里肌部位,不切作丝,吃起来口感不错
不会乾柴,软嫩Q弹,
加了很多蔬菜的关系,汤头好甜好好喝
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虾子在橱窗时,满大一支的,
没想到熟了之後缩小
不过满新鲜的,烫得刚好,虾壳好拨
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鱼丸吃起来没有加工味,粉也加的不多
又放在冰库里待命,
几颗鱼丸好像吃火锅一样富足。
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特别上他的粉丝团看汤用什麽煮的,
动态里面,看到李三说它们用大骨熬成的高汤
半碗的高丽菜、白菜吃完,
觉得今天的自己好健康 XD"
最後附上李三锅烧的菜单,认真细数李三的海鲜料不多
不过青菜给的足,一碗八十元,价钱有高一些
但看他保存食材的用心,
选料不随便,这几点似乎可以?
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1F:推 chejps: 感谢分享 改天去嚐嚐01/05 23:30
谢谢推推~
不知道和不和你的胃口
希望你喜欢
2F:推 opfaith: 又有锅烧了,棒!01/05 23:31
嘻嘻~锅烧最棒了
3F:推 yaieki: 谢谢分享 喜欢菜多的01/05 23:52
不会
谢谢你的推推
我看google评语说可以跟老板换喜欢的菜色
看要菜多或是换肉似乎都可以
※ 编辑: mamaway (223.139.107.86), 01/05/2019 23:54:37