店名：蜗牛寿司-滙景屋 地址：高雄市前镇区林森三路140号 电话：(07)3318969 时间：11:30~14:30、17:30~21:00，周四公休 价位：寿司或手卷30元起，其他料理单点约160~360元 (免服务费，只收现金) 邻近捷运站：三多商圈站步行约15分钟 图文版 http://licavona.pixnet.net/blog/post/46437243 会知道这家店是在网路无意搜寻到的，感觉评价不错， 因为12/31晚上有事无法跨年，只好中午来怒吃大餐了XD 小小店面，不留意很容易错过， 对开车族来说，附近不好停车，还好对面公园有地下停车场， 若想找路边停车格，可以沿一心路碰碰运气。 料理由两位年轻师傅制作，另外还有位负责外场端送的小姐， 一进门，其中一位师傅就递上菜单并加以解说， 以单点为主，握寿司及手卷30~60元，生鱼片、炙烧、炸物平均160~360元。 若不知道怎麽点，也可以让师傅搭配，两人套餐1380元。 墙上黑板有价格稍高的高级食材和季节性料理。 桌上每人摆一个盘子、盛酱油用的小碟子，每桌送一小碟腌萝卜， 服务生一开始会倒杯麦茶来，喝完後可自取，店内不收服务费。 1楼只有4张桌子，我们坐下後不久就满了，後来的人都坐到2楼， 鱼料海鲜都摆在料理台，现点现作，只可惜没有规划板前座位。 墙上是一整排清酒，令我眼睛一亮的是限定版「獭祭岛耕作」， 这是2018年7月西日本豪雨成灾，山口县生产獭祭的旭酒造遭受重创， 将当时遭殃的獭祭重新包装推出「岛耕作」特别限定板，很快就抢购一空。 开车不喝酒，不过还是想把这瓶限定版獭祭拍照留念一下， 师傅看到我在拍照，还从柜子里拿出一瓶尚未开封的让我好好拍个够XDD 第一道上桌的是海鲜蒸蛋(50元)，算是中规中矩还不错的茶碗蒸。 蜘蛛卷(180元)，切成5块，软壳蟹好吃！ 柳川鳗鱼卷(180元)，也是切成5块，味道不错。 综合握寿司七贯(260元)，包含3贯生鱼、3贯炙烧、1贯军舰，食材依进货变化， 我这天吃到的是红魽、鲔鱼、海鲡、花枝、帆立贝、红虾、松叶蟹膏， 最令人惊艳的是松叶蟹膏军舰，一入口就是满满浓郁的蟹膏味， 以这种价位居然能吃到松叶蟹蟹膏，真的是太超值啦！ 再来是黑板上的季节性菜单，酥炸广岛牡蛎(120元)， 一份约2~3颗，牡蛎好吃，只可惜太小颗，吃不过瘾。 另一道黑板上的料理，干贝海胆一口堡(180元/贯)， 虽然我爱吃海胆，但几乎都去日本才吃，在台湾不是贵到爆就是怕不够新鲜， 出发前刚好看到店家FB贴出刚从北海道进口的海胆， 不知哪来的信心和冲动就给它点了下去， 幸好我的直觉是对的，海胆和干贝都散发出自然的鲜甜味， 当然无法和我在北海道知床吃的海胆相比， 但这种价位，能在台湾吃到这种等级的日本进口海胆干贝就很幸福了！ 八丁味噌炸猪排(180元)，这是後来贪吃再加点的， 喜欢这味噌的味道，略带甘味却不死咸， 猪排也炸的很优秀，外酥内嫩，裹粉不会太厚，不太有油腻感。 打卡送的甜点，红豆奶酪，好吃不甜腻。 我们两个人这样总共吃了1330元，很饱也很满足， 其实如果不要点那麽多，我觉得一人300~400元大致上可吃饱， 比起高级路线的日本料理，这算是C/P值很高的， 如不要求装潢美气氛佳及摆盘漂亮，是能满足味蕾又新鲜味美的日本料理。 --

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