地址：高雄市前镇区凯旋四路758号 营业时间：四~日17:00起 邻近捷运站：C2凯旋瑞田站 无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349482694 == 其实凯旋青年夜市前身的凤山青年夜市我没去过。现在的凯旋夜市之前和金钻夜市闹了大 双胞，金钻夜市便大砍了摊位并改名禾丰卡友夜市。後来营运不佳，便让因地主收回的凤 山青年夜市迁移至此到今。 摊位从马路起算的外侧都是小吃，往内走会逐渐变成游乐区、市集等。以动线规划来说我 觉得满不错，餐饮类有摊位或者小店面可做，小店面都会有规画较为完整的座位区，不会 有店之间抢座位的问题。而且路宽也好走。不过对用对玩没兴趣，就一样按照之前的模式 ，随便吃几摊来看看吧~ 在摊位外围有一摊白糖粿，一个15元。与自强夜市的老牌白糖粿比起来口感较为酥脆，老 牌白糖粿在内部还会稍微带一些Q度。其实我觉得两种都可以。 酉记臭豆腐虽然是在走动摊位区，但是也有自己的座位，排场算是大的。有贩卖臭豆腐、 炸豆包、猪血汤以及贡丸汤。点了一份综合(60元)来吃，炸豆包的口感很涮嘴，加上一点 泡菜相当不错。不过臭豆腐在香味及口感上都不及忠孝夜市的满品香，而且也比较贵。可 能会去忠孝夜市吃吧。 这摊炸冰淇淋和脆皮甜甜圈在写文(1/1)的时候应该已经收了，老板当初说只做到年底， 所以买二送一。甜甜圈(30元)是爽脆的口感，就算是已经炸好放凉的口感也没被影响，糖 霜的颗粒比较大，咬起来很过瘾。 在凯旋青年夜市也有一摊标榜雾台山小米甜甜圈，不知道和外面大家疯抢的是不是同一间 。甜甜圈一个30元，拿的是现成已经有点放凉的。小米的口感就是比较Q黏，但是之前在 中央公园吃到的小米甜甜圈是刚炸好的，还加上烫口感和一些脆脆的口感，果然还是刚炸 好的比较好吃。 尚蜂豆乳鸡忘了拍，我和友人买的是小份的鸡块。炸得不会很油腻，肉质也还不赖。 永瑄牛排同样靠外围，几种阳春的猪牛小卷只要90元真的满便宜的。我点的是200元的菲 力，还会把肉分开装。以这价位来说肉以及面量算不错了，加上还有饮料浓汤自取的话可 以吃饱。但是这个铁板面的酱有点悲剧，就是重口但没甚麽层次，总的来说吃粗饱。 最後一摊来到的是位处外围的青年蚵仔煎。客人不少，点了蚵仔煎、花枝煎和虱目鱼丸汤 等了大概15分钟才送上。蚵仔的用料感觉要比花枝多，同样60元的话蚵仔煎较为划算。处 理方式同样是脆脆的口感，不过青年蚵仔煎是用太白粉加在粉浆中煎出来的，热量会比较 高。虱目鱼丸汤是拿来解腻用的，较无特别的感想。 结论。以餐饮类区域来讲，摊位的进驻率目测在七成左右，种类而言较偏向“观光”类型 的小吃，像是水饺、面食、肉燥饭炒饭等的摊位较少，热炒、铁板牛排、卤味、饮料摊都 比较多。人潮绝对不算多，但还能给人热闹的感觉，不会让人感觉到拥挤。 这边的顾客除了从轻轨来的观光客、旁边饭店的团客之外，也多少会有五甲瑞隆一带的人 来。但是因为受到隔壁几块像是前禾丰、金银岛等地尚未开发的影响，会营造出一种夜市 被周围空地孤立起来的奇怪感觉。但是以发展来说尚称稳定，希望可以继续好好经营下去 ~~ -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │这让 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文觉 人 ︸ ＿◤ 新 人 ︸ ＿◤ 温 人 ︸ ＿◤ 难 人 ︸ ＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 过 █◣◥ ◣ 气 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.174.92.134 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1546359083.A.8FB.html 和友人一起啊，不然小妹小鸟胃怎麽有办法吃这麽多>////< 拍照喔？其实你没讲我还没发现 这个夜市占地很大，可是又像我讲的被其他空地切开，没办法像其他夜市直接吃附近人潮 随便说六合、自强、忠孝、兴中夜市都是 瑞丰是太有名了，不然卖的东西其实和凯旋青年性质比较接近 好像是假的 不至於寸步难行 ※ 编辑: ctx705f (1.174.93.23), 01/06/2019 15:25:21