作者mamaway (莎莉)
看板Kaohsiung
标题[食记] 香香石头火锅,现炒肉片、洋葱,新鲜好吃
时间Thu Dec 27 23:55:36 2018
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称:香香石头火锅 七贤店
地 址:800高雄市新兴区七贤二路59号
电 话: 07 288 2128
营业时间:下午5:00 - 上午1:00
价位范围:250-500
邻近捷运:高雄火车站
网志:
https://bit.ly/2BMMmsP
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心得:
除了锅烧之外,我最爱吃的就是火锅了,
不过火锅我每次都吃不完,弄得肚子鼓鼓的
才偏向吃锅烧,不然火锅可以想吃什麽,夹起来沉入滚汤里
看它啵啵啵的翻滚,捞出喜欢吃的料
啊...说着就想吃...
会来这家店是翻板友推文找到的
我觉得推文中都能得到很棒的推荐耶~~
这间店在我家附近,找到时,吓到!! 怎麽那麽近
虽然外观是间普通的店,里面卖的是传统做法的石头火锅
我点了猪肉锅,店员把火打开,让厚重黝黑的锅子烧热,
看着火舌不断扬起,我也跟着紧张起来,
一段时间後,店员把洋葱丝、肉片、油放入锅中拌炒
"唰~~~~"锅子滋滋声响
接着舀起半熟肉片,高汤灌入锅中,劈哩巴拉的
锅子不停地冒烟~~
很兴奋地欣赏表演之外,还不忘拿起灯跟相机猛拍
已经好久没吃这样的石头火锅罗!
特别的怀念
在我沉浸在刚炒肉的过程,店员拿出一盘佐料,
细数来有葱花、辣椒、酱油、蒜头、
透别带黄色的液体不知道是什麽~
接着他把高丽菜堆的高高的~石头锅上像小山一样
菜盘很丰富,有小黄瓜、南瓜、丝瓜、蛤蛎、秋葵、杏包菇、手工蛋饺、手工燕饺
海带、金针菇、玉米笋、豆皮、年糕、枸杞叶、花枝丸
青菜都满新鲜,
特别说一下手工蛋饺、燕饺很棒
跟冷冻的完全不一样,表皮又软又嫩
像18岁姑娘一样,内馅新鲜甜美
不过相同的话跟我朋友说,他回我说...有吗? 我没感觉...
这...
蛤蛎小小颗,普通
豆皮是一般的乾豆皮,需要煮比较久一点
肉的份量还OK~
很喜欢他的汤头,浓郁鲜甜~
因为混了太多东西,喝不太出来内容物
不过真的很甜,好好喝
前面炒过洋葱与高丽菜的关系,有蔬菜的自然甜味
这点我朋友倒是跟我一致
白饭有点黏稠,没有很粒粒分明
有附一颗褐黄的鸡蛋
一~~大瓶麦茶,不会过浓或是涩刚刚好,
吃锅吃到腻的时候,喝一点清清味蕾
聊一下店内好了,
U型的吧台,铁制高脚椅,桌子下方有抽屉可以放东西
不过有一点浅,我的羽绒外套跟包包都放不进去...
猪肉锅250,不用服务费~
附上香香石头火头火锅的菜单
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.253.86
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1F:推 codepupu: 本店在光华夜市 石头火锅我推这家跟东东 12/28 00:04
原来本店在光华
那间我吃过耶~
觉得七贤比较好吃
还是我冬天食慾比较好 XDDD
※ 编辑: mamaway (223.139.253.86), 12/28/2018 00:13:55
2F:推 gyman978: 隐藏版就是跟店家要蒜头 加入汤头里面 赞 12/28 00:24
3F:推 ajohn0072000: 本店光华超老店 很好吃 至少20年了吧 12/28 01:04
4F:推 AnanP: 我觉得光华超脏的感觉.上次去吃一次有吓到 12/28 01:31
5F:推 fatfinger2: 大家迷您火锅也不错 12/28 03:21
6F:推 qqqflower: 吃过光华店和东东,觉得这间店菜给的比较多,饮料还有 12/28 07:55
7F:→ qqqflower: 红茶可以选~ 12/28 07:55
8F:→ qqqflower: 打卡有送饺类 12/28 07:56
9F:推 ice0222: 推大家火锅 12/28 10:06
10F:→ Judy258: 不是很推光华 菜给的小气 高丽菜没有很贵啊 12/28 10:35
11F:→ chris920309: 光华店的新鲜度.......呵呵 12/28 11:45
12F:推 toymilaran: 这种火锅要250的价位了吗? 这价位有很多选择了 12/28 16:14
13F:推 nchrist: 250以内 我会吃石二锅 12/28 20:06
14F:推 suikar: 18岁姑娘是哪招哈哈哈你真的粉妙~ 12/28 21:40
15F:推 sh9129: 东东好吃!想吃看看这间 12/29 00:50