地址：高雄市苓雅区忠孝二路，於青年一路至四维三路间 营业时间：16:00~02:00 邻近捷运站：R9中央公园站，步行约15分钟 无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349417498 == 这次来拜访的夜市是忠孝夜市。因为离捷运站较远，所以规模明显没有像之前的六合、自 强这麽大。因为不是主要干道，车也比较少，行人走起来比较舒适一点。虽然范畴从青年 一路开始约到四维三路左右，但过了苓雅一路之後店面就明显少多了，在晚上约8点过後 也开始有些店打烊。至於青年一路以北就是充满异国风的店面，摊贩也比较少。这次也以 不事先做功课，随选随吃的方式来吃忠孝夜市。Let's go~ 首先是何妈妈米糕。旁边还有两三张四人桌，以摊位来讲来算大的。米糕(30元)上面有香 菜、鱼松、肉燥和小黄瓜，米粒煮透而且相当入味，好吃。香菇肉羹(40元)偏甜一些，肉 羹是整块的肉而不是加工制品，也有笋乾的香味。割包(35元)豪气地撒上糖粉，整个口味 当然是比花生粉的版本要甜不少。三层肉口感很好，口味上我个人可以接受，但其他人就 不知道了。 阁再来鳝鱼意面贩卖的是各式的炒饭面及热炒，还有各种面线及汤类。鲑鱼炒饭(60元)的 米粒很分明、香味非常香，但就是很油，没办法常吃。鱼皮汤(50元)则是用姜丝简易地调 味，味道上比较清新一些，鱼皮用料还算多。 接着是营养三明治。面包都先炸好，有顾客的话再下油锅炸一下这样。这次点的是燻鸡乳 酪(60元)和韩式泡菜猪(60元)。给的料很多，面包炸得口感酥脆，热量超高超罪恶的感觉 。这两个口味都比较重，像是原味的营养三明治的话有蛋、小黄瓜，应该还会有点美乃滋 酱来达到解腻的作用。 满品香臭豆腐在远处就可以闻到味道，客人也一直都很多。小份臭豆腐(50元)的份量适合 2人左右分食，泡菜也给得很大方。豆腐的口感酥脆又很香，味道清新的蒜泥也有解腻的 作用。 潮州春卷大王位於忠孝一路和青年一路口旁。常见的除了炒饭之外，较有特色的就是春卷 、粿仔和蚵仔煎。不过鸡肉春卷(45元)里面居然没有油面，料也比龙华市场的小市民春卷 要少一些。蚵仔煎(50元)的口感很嫩，蚵仔不多但甜辣酱很好吃。 豆花的旁边也有一间脆皮蚵仔煎。虽然没有标价让人有点在意，但基本款的蚵仔煎是50元 。相较之下煎得脆脆的口感就讨喜的多，不过酱汁就明显逊色於隔壁的潮州春卷大王，各 有千秋吧。看来蚵仔煎要去渔港边的摊位才会多，之前去蚵仔寮的蚵仔煎里面塞满满都是 蚵仔，令人难忘。 黄妈妈养生饭团则是标榜周末晚上才会出现。有八种口味，价位从35~45元不等。咸蛋饭 团(35元)还满大一颗的，里面的配料是咸蛋、菜脯和油条。糯米不会太黏在一起，形状分 明，口感讨喜。咸蛋黄则是让整个饭团变得很够味，满好吃的。 法贝客可丽饼是少数的甜点摊位。价位从35~60元不等，制作相对来说也比较快速。巧克 力棉花糖(45元)口味是把棉花糖放在可丽饼上，用热度稍微化开。不过没办法像热压吐司 或古巴三明治那样整个均匀分布比较可惜，不过边走边吃还不错，而且也很香。 这摊唯一的韩式小食则是11月底才在忠孝夜市开张的新摊位，目前仅贩售一份50元的炒年 糕。一份里面有八九块左右的年糕以及三四块的韩式鱼板，年糕的口感很Q，鱼板也满实 在的感觉。但是口味还颇重的，以平常不吃辣的我而言觉得满辣的，应该是满道地的口味 。 比较靠近青年一路的路口有一间没有挂店名的豆花。豆花小份25元算是便宜，但是口感偏 滑顺，大豆香味相较在前镇夜市吃过的豆花也觉得比较不明显，就没有那麽爱。 除了豆花之外，忠孝夜市内还有一摊生意很好的八宝冰。最近也进入十二月下旬，品项也 多了芝麻花生汤圆等热甜品。圆仔汤(45元)就是热八宝甜汤的意思，一样可以自己选料， 汤圆是比较软的口感，芋圆地瓜圆就很Q。糖水也不会过甜，而且汤里面还有放桂圆。豆 花(30元)则是可以选两种配料，芋头的口感实在，豆花的口感也是我喜欢的绵密口感，也 比较香。 风和家虽然是连锁的蛋糕店，但除了双北桃园外仅有在忠孝夜市内的这间。贩卖的品项有 古早味现烤蛋糕和起司半熟蛋糕两类。炙烧奶霜蛋糕(249元)保存要放冷冻，食用前则需 在室温退冰半小时。蛋糕体本身中规中矩，但是焦糖的甜味和奶霜的香味搭配起来相当不 错。至於两种现烤蛋糕(巧克力135元/斤、原味100元/斤)的口感都很湿润，香气也足。冷 藏约可放三四天。 结论。由於规模不是很大，所以人车也没这麽多，感觉是附近居民解决外食的所在。大多 摊位都可以坐下吃，也都提供可以饱餐的项目，也没有甚麽踩到雷的感觉，除了在吃臭豆 腐时闻到隔壁羊肉店元的二手菸而打消吃羊肉外。介绍给各位参考看看~ 摊位资讯： 何妈妈米糕 地址：高雄市苓雅区忠孝二路121号 营业时间：17:00~02:00 左龙创意营养三明治 地址：高雄市苓雅区忠孝二路132号 营业时间：16:00~00:00 满品香臭豆腐 地址：高雄市苓雅区忠孝二路124号 营业时间：17:00~00:00 潮州春卷大王 地址：高雄市苓雅区忠孝二路与青年一路口 营业时间：17:30~00:30 脆皮蚵仔煎 地址：高雄市苓雅区忠孝二路139号 营业时间：16:30~23:30，周一公休 黄妈妈营养饭团 地址：高雄市苓雅区忠孝二路135号 营业时间：18:30~22:30 法贝客可丽饼 地址：高雄市苓雅区忠孝二路118号 营业时间：15:30~23:30，周二公休 下次见小韩食 地址：高雄市苓雅区忠孝二路103号 营业时间：15:00~21:00 阁再来鳝鱼意面 地址：高雄市苓雅区忠孝二路105号 营业时间：11:00~23:30 忠孝豆花 地址：高雄市苓雅区忠孝二路132号 忠孝夜市八宝冰 地址：高雄市苓雅区忠孝二路127号 风和家Say cheese cake 地址：高雄市苓雅区忠孝二路110号 营业时间：09:00~22:00 -- --

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