作者ebobkz (Eve)
看板Kaohsiung
标题[问题] 寻找愿意出售丑蔬的农民/菜贩
时间Wed Dec 19 12:18:53 2018
各位版友好!
我们团队目前正在筹备一个计划:向农民或菜贩收购外观不佳但仍可食用的丑蔬，
再将其加工做成蔬菜饼乾。(类似格外农品，只是我们想做成饼乾而不是果酱)
现在正在蒐集资料，找寻原料来源，要找到原料之後才能确定饼乾的配方。
我们问过农会，本来希望可以藉由他们找到农民，但被职员打模糊仗。
同时在跟果菜批发市场接洽中，有找到几位很愿意帮忙的人(很感恩)~
现在希望把网撒大一点，多蒐集资讯，所以到版上来询问，
是否有人本身就是(或认识)种植蔬菜的农民，或是规模较大的批发商，
愿意将外观不佳但仍可食用、营养价值与味道都正常的丑蔬卖给我们?
请以站内信联络
谢谢!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.27.84.130
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1545193136.A.DFF.html
1F：推 betear: 推推！ 12/19 12:25
2F：推 choulaotou: 为了省成本？ 12/19 12:28
我们想做这个是希望能解决剩食问题
3F：推 soyjay: 不浪费农作物很好啊 重点是不影响营养价值跟味道的话 12/19 12:31
谢谢您的肯定! 我们的目标是做出美味又营养的饼乾 (不美味是要怎麽卖? XD)
4F：推 otld: 也不影响收购和售出价钱 12/19 12:31
对不起! 我在您推文的同时按到编辑，所以修到您的推文了! 真抱歉!
※ 编辑: ebobkz (114.27.84.130), 12/19/2018 12:35:13
5F：推 lyw2718: 请问有想要那些种类吗，可帮忙接洽美浓，可以站内信讨论 12/19 12:35
6F：→ lyw2718: 喔 12/19 12:35
7F：推 IFnight: 我觉得你找错对象了，剩食的问题不在农民，而是超市跟餐 12/19 12:56
8F：→ IFnight: 厅喔！ 12/19 12:56
是，感谢指点!
您说的对，不过在产地和市场因为外观而被淘汰的剩食也是高达3~4成，不容小觑呢!
※ 编辑: ebobkz (114.27.84.130), 12/19/2018 13:03:05
9F：推 becolll: 找果菜市场 比较对 或是拍卖场 12/19 13:02
※ 编辑: ebobkz (114.27.84.130), 12/19/2018 13:06:29
10F：推 qsasha: 丑蔬果不会到你手上，这种格外品会有人收购去加工的。 12/19 13:34
11F：→ pule: 产地的丑蔬菜 自助餐也是有在用 价格低一点 有时候还买不到 12/19 15:17
12F：推 linche: 你要的不是剩食，是不能贩售的次级品，除了找源头外，建议 12/19 17:49
13F：→ linche: 直接到大盘收 12/19 17:49
14F：推 killapple: 除非花大钱买真空油炸乾燥 不然饼乾用不了多少蔬菜 12/19 19:45
15F：推 inin0911: 家里务农、丑的真的自助餐都低价收走了、应该轮不到你 12/19 20:47
16F：→ inin0911: 们 12/19 20:47
17F：推 chopincat: 推~到时後愿意购买! 12/20 00:44
18F：推 Kent76435208: 推，虽然没有相关来源不过支持 12/20 07:52
19F：推 a510364 : 推！加油！ 08/20 14:43