作者kamgx58 (寿司羊)
看板Kaohsiung
标题[食记] 黑船 Quolofune 长崎蛋糕 超好吃 但 超贵
时间Tue Dec 18 23:07:58 2018
餐厅名称：黑船台湾 Quolofune Taiwan 长崎蛋糕 高雄汉神巨蛋店
消费时间：2018年09月
店家地址：高雄市左营区博爱二路777号 汉神巨蛋购物中心 地下B1
店家电话：07 522 3254
营业时间：11：00～22：00（应该如同汉神巨蛋的营业时间）
每人价位：长崎蛋糕礼盒1190元
可否刷卡：应该可以
有无包厢：没有XDDDDD
推荐菜色：长崎蛋糕
停车地点：汉神巨蛋地下停车场
邻近捷运：巨蛋站
图文网志：
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348929566
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黑船 Quolofune是一间日本来的长崎蛋糕店，
在2017年的十月正式在高雄的汉神巨蛋的地下一楼，
鼎泰丰对面的柜位开幕，
当初有好多间新的店一起在那个时候一起进驻汉神巨蛋，
不得不说，对於高雄百货的活力来说，
汉神巨蛋真的很有一套，
其他的东西寿司羊不熟不敢乱说，
至少对於美食来看，
汉神巨蛋真的可以说是高雄的美食百货。
((美食百货指的是跟其他的百货公司比，并不是跟独立店面来比。
当天黑船 Quolofune的这一份长崎蛋糕礼盒并不是寿司羊自己去买来吃的，
而是，有人送给寿司羊的，
之前有大略的查过黑船 Quolofune的价格，
心里已经有个底，
黑船 Quolofune的价格本身就不低，
就算是大量的订购应该不会便宜到哪去，
不过，因为不知道真实的订购价是多少，
但是，在官网上头，这样一盒的价钱是1190元。
看到的时候，有点微微的傻眼...
不过外包装真的是还满有质感的，
看起来很有日本人重视包装的感觉。
打开之後，会看到一只小小的蛋糕刀，还有食用的说明。
左边的这一盒就是黑船 Quolofune的招牌商品，
原味的长崎蛋糕。
右边这一小条的是黑船 Quolofune的原味长崎蛋糕脆条，
这一个礼盒虽然有十二条，
不过...不到一个礼拜就被寿司羊跟母亲两个人吃完了，
原味 长崎蛋糕
比起长寿本舖与熊本的长崎蛋糕，
黑船 Quolofune的上下层都会黑化的更多XDDDD
((谜之声：黑化不是这样用的啊！！！
看起来会有一种意外的好吃感，
不过，因为当天拿到这个长崎蛋糕的时候并没有直接返家，
所以，经过碰撞之後，看起来就没有这麽好看一些。
黑船 Quolofune的长崎蛋糕，
吃起来的甜度是超越长寿本舖跟熊本，
而且应该超过还满多的，
可以说是寿司羊吃过最甜的长崎蛋糕了。
但是，吃起来的感觉并不会觉得甜腻，
如果说寿司羊一次可以吃完这整条，这样会太过浮夸，
但是，这样的让人觉得上瘾的甜度，
寿司羊应该可以一次吃掉三分之一左右没有问题，
不过，换个方向说，黑船 Quolofune的长崎蛋糕虽然宽，
但是也没有多大条就是了，
不过原价一条要600元啊...。
黑船 Quolofune的这一份长崎蛋糕会让人上瘾，
除了有寿司羊很爱的甜度之外，
最关键的一点就是，
这一份长崎蛋糕是一份湿润的长崎蛋糕，
而且湿润度比起长寿本舖的还要高，
寿司羊很喜欢这种入口之後，
在咀嚼时，稍微有点黏，有点水份的口感，
并不是说会出水，这样太夸张，
但是，在吃的时候，黏腻度会比较高一些，
这里的「腻」字，不是吃太多，或是油脂太多的那种腻口，
而是，要形容有点像是烤过的布朗尼，
中心有些化开来，但是还不到会流出来的程度。
好吃，是让寿司羊非常喜欢的口感，
而且，在吃这一份长崎蛋糕的时候，
也可以感觉到黑船 Quolofune的用心，
因为，在长崎蛋糕的底部可以吃到脆脆的糖片，
在不经意的咀嚼之中，
感受到这样的口感，
是会让人意外的对於这一份长崎蛋糕更加的喜欢。
原味 长崎蛋糕 脆条
这里是一份礼盒中的完整份量，
共十二条。
拆开来之後的样子就是切成条状的长崎蛋糕，
吃起来的感觉脆脆的，
纯问甜度是比原本的长崎蛋糕还要更低一些，
不知道是不是因为有烘烤过的关系。
不过，虽然感觉很特别，
但是，因为吃起来的口感是酥酥脆脆的，
并没有原本长崎蛋糕的那种湿润的感觉，
所以如果问寿司羊会比较喜欢哪一个，
那，无疑是刚刚的长崎蛋糕。
感想：
如果要寿司羊说：「黑船 Quolofune的长崎蛋糕不贵。」
那绝对是骗人的违心之论，
黑船 Quolofune的长崎蛋糕，
已经可以说是高雄的长崎蛋糕界的霸主了吧，
不管好不好吃，价钱真的是霸主QQ
但是，吃起来得感觉也是目前吃到的长崎蛋糕当中，
寿司羊最喜欢的了，
但是，如果可以不要这麽贵就好了～～～
所以，推荐给大家，
如果想要偶尔放肆一下，
黑船 Quolofune应该是一个不错的选择。
另外，最原本的长崎蛋糕是没有加蜂蜜的，
或是这样说，最原本的长崎蛋糕应该是「卡斯特拉」，
是由葡萄牙的传教士传入日本长崎之後，
由於口味特殊，广受大家喜欢，
所以日本长崎人就开始仿制，
渐渐发展成长崎的特色菓子，
这个部分据说是最广为流传长崎蛋糕的起源。
而，一开始的卡斯特拉是没有加蜂蜜的，
只有用鸡蛋、面粉跟砂糖，
因为烹调的关系，所以会有淡淡的蜂蜜香，
并不是真的加了蜂蜜的缘故，
不过，因为一些误会的关系，
把长崎蛋糕跟蜂蜜蛋糕两者混在一起，
所以，现在很多的长崎蛋糕中都有加入了蜂蜜，
或甚至於原料已经不只是面粉、砂糖跟鸡蛋，
有些日本料理店还会用上虾浆或是鱼浆来做长崎蛋糕。
最 後 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 编辑: kamgx58 (114.27.132.11), 12/18/2018 23:11:17
※ kamgx58:转录至看板 Food 12/18 23:11
1F：推 wubin: 看起来很好吃 12/18 23:12
真的很好吃啊～～～
2F：推 auskin: 朋友公司的中秋节是送这礼盒，好精致 12/18 23:14
哈哈哈，收到的时候真的超开心的啊～～～
3F：推 juchmm: 建议试试一之乡的五三烧蜂蜜蛋糕 12/18 23:17
4F：→ juchmm: 你会改观的 12/18 23:17
好喔好喔，有机会来试试看～～～
5F：推 fishshia1988: 觉得这间很普..... 12/18 23:20
这样啊～～～
那可以推荐一下，
fishshia1988大喜欢的吗？
6F：推 asuka99: 福砂屋才是超好吃 12/18 23:24
好多人推这间啊，但是寿司羊没吃过...
7F：→ horneck: 这间明明还好.... 12/18 23:37
可能是寿司羊吃的不够多，
目前也才吃过三间的，
所以觉得这间最适合寿司羊的口味～～～
8F：推 kleinerstern: 福砂屋好吃+1 12/19 00:07
呜呜，没吃过啦...
9F：推 dopsu: 价钱是ㄧ直没吃的原因，真的买不太下手 12/19 00:17
真的，如果不是别人送，
寿司羊应该是不会自己去买吧...
10F：推 Kamelie: 这家没吃过。福砂屋好吃+1 12/19 00:38
羡慕+100啦....
11F：推 chuchu618: 在日本一条1080日币 台湾真的太贵了～～ 12/19 00:45
要考虑到运费啦，
但是......
真的贵好多......
12F：推 paulfrankpk: 福砂屋好吃+1 12/19 00:53
封锁封锁啦，没吃过福砂屋的边缘寿司羊QQ
13F：推 sunny0919: 福砂屋好吃！ 12/19 01:35
哈哈哈，寿司羊没吃过......((蓝瘦香菇...
14F：推 SLK350: 福砂屋 12/19 02:36
不要再推福砂屋了......
15F：推 Ulzzang: 福砂屋的五三烧 没有之一 12/19 03:22
不～～～～～～
16F：推 sofisofi: 福砂屋大胜 12/19 08:26
这样伤害没吃过的寿司羊啊，
上面几乎清一色推福砂屋了...
17F：推 s1385999: 寿司羊有吃过台中第二市场旁的 长崎蜂蜜蛋糕吗？ 12/19 08:56
没有耶，有机会来吃吃看～～～
18F：推 Zihong: 这间刚开幕就买来吃了…结果现在已经想不起来它的味道XD 12/19 11:52
哈哈哈，这间开幕也已经一年多了吧XDDDD
19F：推 windmax1: c大真假啊 日币当台币卖= = 12/19 12:06
这个是礼盒，跟一般的一条不样啦，
不过...还是很贵...
20F：推 fsi6227: 福砂屋有到超好吃喔? 12/19 12:20
上面的留言，看起来是很好吃啊((口水...
21F：推 hobbes: 推台中第二市场旁的 长崎蛋糕 12/19 13:44
第二个人推了～～～
22F：→ safetoy: 我觉得他蛋糕有点乾香气也还好，还有太贵。朋友说他好吃 12/19 14:12
23F：→ safetoy: 的好像是一个夹心饼乾 12/19 14:12
喔喔喔，好喔，谢谢推荐啦～～～
24F：推 yamyrose: 台中那间超难买...买过一次花两小时 但真的超好吃～ 12/19 15:29
第三个人推荐了，
终於有一间寿司羊比较好买的蜂蜜蛋糕了XDDDD
虽然两个小时也是很久...
25F：推 yamyrose: 还有我记得坂神本舖的蛋糕也没加蜂蜜吧！！ 12/19 15:31
原来台中的那间是坂神本舖啊～～～
26F：推 hooliya: 我家巷口屌打 12/19 16:50
跪求hooliya大推荐巷口的蜂蜜蛋糕...
27F：推 tweslick: 福砂屋跟文明堂比较好吃 12/19 18:19
呜呜呜，都在日本啊...吃不到...
28F：推 richar2001: 高雄有福砂屋？ 12/19 18:42
哈哈哈，看到推文，
寿司羊真的会认为，
高雄有福砂屋XDDDDD
29F：推 mydanny: 难忘福砂屋的味道...甜而不腻 12/19 20:15
太羡慕啦～～～
30F：→ ylnoeht: 黑船太甜很腻 12/19 21:55
可能是寿司羊比较爱吃甜的吧，
所以觉得比较好吃～～～
※ 编辑: kamgx58 (114.27.132.11), 12/20/2018 11:20:25
31F：推 sofisofi: 福砂屋的双目糖结晶 脆脆的口感很好 12/22 19:23
32F：→ sofisofi: 也觉得黑船不错 但的确贵 12/22 19:24
大家都推福砂屋...
好想吃吃看...
※ 编辑: kamgx58 (36.236.26.201), 12/28/2018 00:37:10
33F：推 oceanfishwu: 我觉得高雄巴堂的不错，虽然福砂屋还是比较好吃 12/28 16:34
34F：→ oceanfishwu: 高雄还有一间长代堂也不错，蛋糕口感也是偏湿润的 12/28 16:40