图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226653719 餐厅名称：槑咖啡 MEI Coffee 地址：高雄市三民区察哈尔二街84号 电话：无 营业时间：每天 9:00~18:00 原本在汉神巨蛋後方新荣街上的甜点和咖啡专卖店 "槑咖啡 MEI Coffee" ， 现在已经搬到捷运後驿站附近察哈尔街上， 於12/5(三)重新开幕。 我在12/9(日)下午就约了几位高中同学一起去那享用下午茶， 从捷运後驿站1号出口出来步行3分钟即可抵达。 "槑咖啡 MEI Coffee" 现在的店址是拥有完整的空间了， 虽然店内整体空间不大总共大概只能容纳18人左右， 不过至少不像先前在巨蛋後方只有跟乐器行 "音心音乐" 承租半个空间并且只有8个座位 。 布置上仍保有原来的风格， 并且有着温馨又惬意的气氛。 来看这家的菜单吧！ 这家供应的手做甜点主要有戚风蛋糕、磅蛋糕和松饼， 饮料则有多款咖啡、气泡饮、茶饮和鲜奶欧蕾等。 我们各点了一杯饮料， 并且合点了两款甜点。 草莓抹茶戚风蛋糕， 抹茶戚风蛋糕是选用京都宇治丸久小山园若竹抹茶粉和日本昭和埃及艳后蛋糕粉制作的， 中间夹入以法国伊思尼鲜奶油和台湾新鲜大湖草莓制作的草莓鲜奶油， 以及店家自制草莓蜜桃酒酱， 最上方淋上抹茶甘纳许酱， 再放上满满新鲜大湖草莓和三粒蓝莓。 呈现地相当美观哩！ 抹茶戚风蛋糕松软绵密又湿润充满抹茶香气， 搭着浓郁的抹茶甘纳许酱更是加强了抹茶的苦韵滋味， 中间夹入的草莓蜜桃酒酱相当清爽又香甜， 充满果香又带有微微酒香， 跟抹茶戚风蛋糕搭得很smooth， 酸甜多汁的草莓使得整体吃起来更为清爽。 绿色抹茶和红色草莓搭起来很有圣诞节的fu， 在圣诞节将至的时节来份这样的草莓抹茶戚风蛋糕很应景啊！XD 草莓巧克力戚风蛋糕， 巧克力戚风蛋糕是选用法国进口的法芙娜(Valrhona)可可粉和日本昭和埃及艳后蛋糕粉制 作的， 中间夹入草莓鲜奶油以及店家自制草莓蜜桃酒酱， 最上方淋上巧克力甘纳许酱， 再放上满满新鲜大湖草莓和三粒蓝莓。 巧克力戚风蛋糕相当香甜， 搭着巧克力甘纳许酱使得整体的巧克力味更为浓郁醇厚， 跟草莓也搭得很不错！ 整体来说草莓巧克力戚风蛋糕甜度略比草莓抹茶戚风蛋糕来得高一点。 我点的饮料是丸久小山园抹茶欧蕾 充满鲜奶的香醇和抹茶的苦韵和香气， 口感相当柔顺风味优。 来看我的高中同学们的饮料吧！ 热铁观音茶 铁观音茶的茶味浓烈炭香醇厚带有微苦， 有熟果香气和沉稳的茶汤滋味。 铁观音欧蕾 铁观音茶加入鲜奶调制而成， 浓醇奶香中有着铁观音的炭香尾韵。 百花蜜莱姆气泡咖啡 很有创意的一款饮品， 香浓咖啡结合气泡饮的清爽， 再加上清甜的花蜜， 风味很独特。 热美式咖啡 12/15(六)下午我又跟一位高中同学来到 "槑咖啡 MEI Coffee" 享用下午茶， 我们合点了一份草莓生乳酪蛋糕来吃。 生乳酪蛋糕本体有着类似冰淇淋的口感， 浓郁香甜又入口即化， 草莓酸甜和生乳酪的浓郁奶香在嘴里化开滋味真迷人， 搭着上方满满酸甜多汁的新鲜大湖草莓相当清爽， 底下酥脆饼底使得整体口感丰富又多层次。 同学还点了一杯冲绳黑糖拿铁 "槑咖啡 MEI Coffee" 甜点和饮品都相当优质， 都是严选国内外优质食材和原料精心制作的。 先前在他们巨蛋附近的旧址享用了芒果季的甜点包括芒果抹茶戚风蛋糕和芒果生乳酪蛋糕 我都非常喜爱而且回味无穷， 这次在他们後驿站附近的新址享用的草莓季甜点包括草莓抹茶戚风蛋糕、草莓巧克力戚风 蛋糕和草莓生乳酪蛋糕印象也很好。 在那用餐气氛轻松惬意又温馨， 是间享用甜点和咖啡的好地方。 --

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