餐厅名称：7.2Cafe柒点贰咖啡-高雄旗舰店 地 址：高雄市鼓山区明伦路496号 电 话：07 522 9977 营业时间：上午11:00 - 下午10:00 价位范围：60UP 邻近捷运：巨蛋站 ------------------------------------------------------------------ 心得： http://selina975564.pixnet.net/blog/post/222838203 图多超丰富网志，欢迎点阅。 看起来会"牵丝"的PIZZA，是自己做的喔!!!! 7.2柒点贰咖啡，结合最新风潮，DIY PIZZA以及沙拉轻食，美味又好拍 绝对是新一代网美朝圣地 店址位在汉神巨蛋附近，捷运步行过来也只要10分钟，交通非常便利 店面非常大 是旗舰店规格 隔壁就有汽车停车场(须付费) 店面招牌非常有设计感 灯光也打得很好 一眼就能看到明亮且乾净的餐厅内 还有搭配许多圣诞节装饰 进去之後会看到体验流程以及菜单 自己找喜欢的位置坐即可，再进行点餐 餐厅最亮眼的莫过於这面墙 木柜搭配上盆栽造景，加上彩色的糖果罐还有厨具 柜子一路延伸到二楼 非常抢眼，许多人在这拍照 右边还有各种糖果 因应有许多家庭带着孩子来制作，孩子有糖吃XD 不需要服务费 因此餐具、调味料就需要自取 餐具吃完也需要自己清理 有一种吃速食餐厅的感觉 菜单，除了pizza外，还有咖啡与特色气泡饮 以及沙拉、义大利面、炖饭等多种选择 准备要开始点餐 如果点了一般的沙拉、义大利面，做好之後会通知取餐 点PIZZA的话，就可以顺便选料(含5种蔬食+起司180元)，开始自己制作喔 蔬菜有非常多样 可以依照自己喜好，选择5种喜欢的蔬菜放入PIZZA中 包含彩椒、番茄、洋葱、玉米、红萝卜、豆子等 左上角是起司 中间白白的就是面团，就是我们PIZZA的主角 以及有肉类可供选择 包含匈牙利红椒鸡肉、迷迭香烤鸡肉、美式BBQ鸡肉、酥脆盐酥鸡、德式燻肠、 鑫鑫肠、培根、草虾仁、蟹肉棒、鲑鱼、鱿鱼等超多样化肉类可以选择 (依料不同，有不一样的价格) 这次点的是匈牙利红椒鸡肉 旁边还有看起来很可口的蛋糕 每日应该是会推出不同口味 喜欢可以顺便点上一个来品尝 洗手之後，准备开始制作PIZZA 店员当初已经先讲过一次，也有图示可以再度提醒，非常清楚 店员帮忙备好的料 特地多加了双倍起司，看起来超丰盛 颜色也配得恰到好处(自以为) 制作过程影片，可以点阅喔 步骤一 打开烘培纸放在烤盘上 步骤二 桌上有胡椒瓶那个里面是面粉，要洒一点在杆面棍及垫子上 右边还有红/青酱等等使用 努力杆呀杆 店员会不时地关心制作情况 完成杆面皮後 就准备加料 第三步骤，加入酱汁 选择性障碍或是喜欢丰富一点的可以两种都加 当当~~~完成着色 第四步骤随意放置剩下的配料 店员还会提醒如果是具有较多水分的蔬果，例如番茄与凤梨 比较建议先铺一些起司在下面 最後将起司霸气放入 完成作品! 右边烘烤小提醒，基本上工作人员都会热心帮忙 左边有活动，还可以印出自己做PIZZA的拍立得照片喔 请店员帮忙放入烤箱 由於烤箱是有预热过 非常高温，建议小朋友不要靠近 接下来等待时间，店员会直接帮忙定时8分钟 并且给予计时器 时间到再过来取用 烤好後就可以自行切割所需片数 烤好啦 第一次自制PIZZA，看起来还不错喔 老公帮忙切块 不过店员发现我们都没切开，再帮忙切一次 今天的晚餐十分丰富 而且很有成就感呢 台式咸酥鸡沙拉(185元) 可选一种沙拉酱 虽然跟PIZZA的料颇像 不过底下的莴苣新鲜又脆 加上咸酥鸡肉香又好吃 十分特别的搭配，健康又可以一解想吃炸物的嘴馋 美式脆薯(70元) 大根有口感的脆薯最讨人喜欢 今天做自己(90元) 这杯气泡饮有百香果、水蜜桃、柠檬 喝之前建议搅拌一下 我们忘了搅，所以水蜜桃的甜味比较喝不出来 不过配起来还是蛮清爽好喝 加勒比海在哪里(95元) 共有荔枝、玫瑰、葡萄柚、柠檬 不过主要葡萄柚的苦味略明显，我觉得第一杯较好喝 小情侣两人，我觉得点个气泡饮， 加上PIZZA就可以渡过一个浪漫的晚餐时刻(而且大概一人200元左右，是不是很划算!) 我们则是加上沙拉与脆薯，吃得太饱胀啦 看看这个牵丝的起司，真的很吸引人呢 陆续都有客人一直进门 自制PIZZA蛮有噱头，话题十足 这对情侣们特别有爱，趁机拍下来成为最美的景象 一楼空间大，左边是制作PIZZA区，右边内部有非常多座位 两楼合计共有200个座位，超级多，企业包场都适合 还有沙发椅，这比较适合喝咖啡纯聊天 吃东西可能略低一点 从二楼往下拍可以看到员工的工作区 偷偷的说，这间店店员都是男生居多，而且小鲜肉颜值高喔 二楼还有许多位置，外面也可以出去 特别注意到工作台下还有空间可以放置私人物品 如果怕制作PIZZA时没有人顾包包，可以拿来放 还有小椅子，提供小朋友站立(怕不够高) 很贴心的设计 当然还有许多儿童椅 我也注意到厕所也有尿布台 是亲子友善的餐厅 最後，外面还有一些座位 如果瘾君子也可以待在外面 只要点一杯饮料，就可以不限时聊天，真是聚餐好所在! -- http://selina975564.pixnet.net/blog 这是我的部落格，分享美食与自助旅行经验喔! 欢迎来看看! --

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