作者mamaway (莎莉)
看板Kaohsiung
标题[食记] 阿闵锅烧面，好吃，汤头优秀 料特别~
时间Tue Dec 4 22:17:00 2018
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称：阿闵锅烧面
地 址：802高雄市苓雅区福德三路285号
电 话： 07 727 7363
营业时间：上午10:00 - 下午7:30
价位范围：75-85
邻近捷运：五块厝站
网志:
https://bit.ly/2zIYMlm
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心得：
上次扑空的锅烧面，总算吃到了
小汤锅在前台排排站，一碗一碗煮，
端上桌的锅烧诱人，
蔬菜大骨熬的汤头清爽
浓郁鲜甜，面上一促绿绿的葱花点缀，
捞起汤里的料细数
有杏包菇切块、小鱼丸、大颗花枝丸里面有花枝块
鱼板、小段小段的白菜
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黑胡椒肉丝，胡椒味刚好，不抢戏
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两颗蛤蛎、两个虾子都很新鲜
是养殖的，不是海钓
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意面不会油腻，吸饱了浓郁的汤汁，
哧溜吸面~非常的爽快
恨不得一口做两口
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鸡蛋煮到熟，蛋白滑嫩，蛋黄软濡湿润
呈现拌凝固膏状的鲜黄色
绵密的细致口感
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我有加泡菜，满辣的喔~很带劲
辣的顺口浑厚，虽不到通体舒畅
但也酥麻酥麻，大约是静电的等级
加泡菜多10元，还OK
店内乾净整洁，後面的咬钱蟾蜍有让我愣住一下
附上菜单，一般的锅烧面75元，
可以加料，选项超多的
可以加杏包菇、秀珍菇、金针菇、白菜、肉丝
鱼板、虾、贡丸、玉米笋、猪肉片、蛤蛎等等...
感觉认真点起来，可以当小火锅吃了~
我偷看其他的客人会到对面
挂着大大的三十年老店茶铺买茶
可惜已经买好饮料，
不然也想尝鲜一下
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※ 编辑: mamaway (223.139.231.155), 12/04/2018 23:45:10
1F：推 yaieki: 在家附近常吃 清爽不腻 对面祥裕莲藕牛奶 洛神花茶也赞12/05 04:02
我爱洛神～～
谢谢推荐
2F：推 PHXNASH13: 感谢分享12/05 08:11
不会哦！感谢推推
3F：→ nswrth: 我怎麽觉得有时後喝他的汤有味精的感觉...12/05 08:39
真的哦～
我喝是觉得还好
4F：推 suikar: 你好喜欢吃锅烧意面的感觉欸XD12/05 20:27
对啊 XDDDD
觉得意面比较能吸汤汁
※ 编辑: mamaway (223.139.231.155), 12/05/2018 21:14:49
5F：推 wu0h96p: 这间汤头偏轻淡 比较喜欢浓郁一点的~ 但是也不错吃 12/05 21:50
6F：推 chopincat: 超推阿闵+祥裕茶行，每次去必点的组合XD 阿闵的汤唯一 12/06 16:07
7F：→ chopincat: 我有办法整碗喝光的~~ 12/06 16:07
8F：推 sinonnan : 辣椒粉是绝配 05/17 18:22