作者ChungMeow (崇喵)
看板Kaohsiung
标题[食记] 三民。隐居食堂
时间Wed Nov 28 23:45:45 2018
餐厅名称：隐居食堂
地 址：高雄市三民区正兴路84号
电 话：(07)3808291
营业时间：11:00-14:00；16:30-19:30
价位范围：NT$55-100
邻近交通：台铁-民族、科工馆
公车-建兴路、建工路、果菜市场
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网 志：
https://bit.ly/2DYOxx2
选举後隔天，街道恢复往日的平静
https://i.imgur.com/WUVb4KM.jpg
藏身在正兴路上的店家，交通还算方便
坐公车从民族路下，再步行约10分钟便可抵达
https://i.imgur.com/6ezjutY.jpg
店家标榜「少油少盐无味精」
直接挂在店外的布条上
生意不错，陆续都有人骑着机车来外带炒饭
https://i.imgur.com/8zZ1h2Z.jpg
小小的店面摆满了座位
稍嫌拥挤却不会脏乱
旁边有免费的茶水可以自行取用
https://i.imgur.com/2QQarFZ.jpg
价格十分亲民，最基本的蛋炒饭只要55元
其它大部分则是落在70-80元上下
口味除了常见的肉丝、虾仁、鲑鱼等等
也有花生酱牛肉、回锅肉这些比较特别的选项
另外也有炒面、青菜、汤可以点
https://i.imgur.com/aCyddw9.jpg
原本想叫份鲑鱼炒饭，怎奈已经卖完
於是便换成了樱花虾炒饭
炒饭卖相不差，就是份量少了些
如同店家所标榜的，吃起来确实不会太油
这在炒饭界实属难能可贵呀！！！
虽然个人觉得口味还是稍重
不过对浓淡的喜好本就因人而异
炒饭，是道「俐落」的料理
鲜明的配色、粒粒分明的口感、直接的味道
这家店在这三个方面都表现得很好
配上平实的价格，是值得再访的巷口美食
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.127.196.105
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1543419948.A.102.html
※ 编辑: ChungMeow (59.127.196.105), 11/28/2018 23:49:10
1F：推 srx1983: 这间很好吃 我一个礼拜可以吃三天! 11/29 00:01
2F：→ srx1983: 推荐花生酱牛肉跟印尼炒饭 11/29 00:01
这两道都是我觉得比较「特殊」的选项
下次来试试看
(PS.说到特殊炒饭，第一个想到大连街的阿成)
3F：推 MVPGGYY: 他本来是开在85楼那边 11/29 00:12
4F：推 cmj: 这间以前在诺贝尔那边时常吃，很赞 11/29 00:17
原来以前在85，是说那儿不是乔品的地盘吗XD
有没有乡民两家都吃过的评论一下
5F：推 chu0616p: 印尼炒饭好吃！ 11/29 00:30
6F：推 benfour: 感谢你的分享 11/29 00:49
7F：→ ThreekRoger: 我好像很久没看到食记了= = 11/29 01:17
最近政治文太多了
还是该来点关於高雄的生活分享
8F：推 ufo189473: 不错吃，可是味道有点淡 11/29 02:27
9F：推 JUSTER: 好吃，缺点就是米饭比较乾，不够湿润吃多会卡喉咙，不够吃 11/29 02:54
10F：→ JUSTER: 可以加饭 11/29 02:54
真的乾，我一直配水
11F：推 smc0911: 好吃帮推 11/29 03:47
12F：推 whoopmin: 可以加饭，加5元 11/29 06:21
13F：推 mumuanego: 健康好吃清爽推 11/29 08:44
14F：推 mmsy37: 觉得这家难吃 ，提出来做平衡参考 11/29 09:37
15F：推 handlee: 我觉得炒饭太乾 我不爱 11/29 09:45
青菜萝卜，各有所好啦 哈哈
个人评价算中到中上
不会特别来朝圣
但如果开在我家楼下的话倒是会常去
16F：→ nissy: 最近在看这家~ 印尼炒饭是什麽阿?好奇~ 11/29 10:52
17F：推 sfzerox: 原来是搬家 11/29 11:56
18F：推 sshark: 喜欢这家～炒饭粒粒分明不会太油 11/29 12:06
19F：推 Racheliu: 喜欢味道重一点的会不爱这间，因为连麻油鸡都炒得很清 11/29 12:13
20F：→ Racheliu: 淡，不过的确比较不油腻 11/29 12:13
21F：推 howhsiao: 好吃 11/29 12:32
22F：推 bryant99: 印尼炒饭甜甜的不习惯 11/29 18:42
※ 编辑: ChungMeow (59.127.196.105), 11/29/2018 19:29:15
23F：推 ccccch: 我也觉得难吃 11/29 22:56
24F：推 jacky507143: 阿就 正兴国中後面 11/30 12:18
25F：推 mingzong: 我也觉得太乾不好吃 12/04 17:43
26F：推 sa821203: 觉得还不错吃 01/10 16:35