作者vhygdih (ATJ)
看板Kaohsiung
标题[食记] 亚力的家法式薄饼-美味法式乡村甜点
时间Thu Nov 22 14:34:34 2018
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称:亚力的家法式薄饼小馆
地 址:高雄市苓雅区中山二路342号
电 话:07 338 5665
营业时间:11:00–21:00 休二
价位范围:$200-400
邻近捷运:三多商圈站
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完整图文介绍
http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/349216282
亚力的家法式薄饼小馆 (榭茉瓦千层蛋糕)
高雄市苓雅区中山二路342号
07 338 5665 | 11:00–21:00 休二
之前看我朋友跟我推荐说三多路附近有一家法式薄饼专卖店非常特别
过了一年终於有机会来看看
亚力的家法式薄饼小馆位於四维中山路附近
搭捷运从三多捷运站走出来只要1分钟
亚力的家完全是走法式乡村风情
店内的布置非常有法国的风情
格子桌布很可爱
来了之後知道店家有为他们的千层蛋糕品牌
另外起来个名字叫-榭茉瓦千层蛋糕
在店内也可以享用单份的千层蛋糕
千层蛋糕最多到7种口味可以选择
每天的款式都不太一样
主要是按照季节跟时间来决定
桌上都会提供温开水喔
平静舒压茶 $130
今天我个人选择了套餐
套餐$399会包含一份咸的薄饼跟甜的薄饼再加饮料
今天选择的是无糖茶品
带有一点薄荷味的舒压茶顺口好喝
焦糖鲜奶茶 $100
如果只是吃咸薄饼也可以考虑搭配有糖的鲜奶茶
鲜奶茶跟咸的薄饼还蛮搭配的
这里的杯具都有特别挑选过每个都很可爱
德式香肠有机蛋薄饼 $209
我本来以为这边专门卖甜点
结果原来有咸的薄饼可以选
咸薄饼的口味蛮让我惊艳
并不是脆的口感而是非常的Q
绝对可以当一份正餐来看待
德国脆肠很香不油腻
薄饼会附上两颗蛋,
可以按照自己的喜好选择熟度
薄饼折叠起来有浓厚起司
第一个想到披萨的滋心派XD
跟薄饼超级搭配的
可是整体吃起来的口感又清爽
不会有油腻感非常特别没在高雄吃过这种口味
焦糖草莓冰-甜薄饼 $250
刚好遇上店家的草莓季可以来吃个草莓薄饼
这份超过了店家套餐的限制需要补差额
不过整个薄饼送上来的时候真的超吸引人
冰淇淋的口感很棒奶味很重
而且超大一球
搭配的水果是草莓香蕉再加上焦糖
完全就是完美搭配
薄饼的部分都是现点现做, 等待的时间可能会比较长
因为看店家一次只能做一两份
甜薄饼的饼皮也是软皮带有厚度
本身就调的很香
费欧娜抹茶千层 $140
接下来就是店家另外一种主打的产品-千层蛋糕
千层蛋糕因为制造方式很复杂
价位一向都不便宜
不过第一片上来的时候我们都很惊讶店家切超大片
这边是用11寸的蛋糕下去切
比外面看到一片一片卖的蛋糕大很多
140片甚至是觉得有点划算
这边的层数做得非常有诚意
看到觉得真的很费工
抹茶口味上面还会洒上抹茶粉
抹茶的香味明显但是不会苦比较偏甜的口感
奶油的味道还算是基底
跟一般的日式口味蛮不一样
千层入口的层次感很够
层层分明不会黏在一起
享受这饼皮跟奶油在嘴中融化的感觉很赞
盖尔加朵千层 $140
今天平日只有两个口味所以都点了XD
另外一个是我个人比较喜爱的焦糖口味
焦糖搭配千层蛋糕真的是万年不变的好吃
这一份焦糖的口味会盖过奶油
不过不变的是层次感依然突出
饼皮就跟他们薄饼一样出色
最後今天的帐单
亚力的家在甜点中算是比较中高单价的选择
不过提供的甜点品质的确是出色, 非常的精致
千层蛋糕让人感到惊艳
亚力的家目前是法式薄饼为主
千层蛋糕有另外一个品牌-榭茉瓦
希望做出一个品牌区隔
两样产品都很出色喔
非常值得推荐的甜点下午茶店
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1F:→ nissy: 舒压茶的杯子很好笑XD36.239.100.24 11/22 14:52
不要歪
他只是垂头丧气的仙人掌哈哈
2F:推 Chdolodocha: 推推 好吃180.217.197.105 11/22 15:03
3F:→ AndreaTang: 觉得一次店耶……114.33.200.39 11/22 23:15
4F:推 JeremyKSKGA: 最近好多人写这家140.116.191.235 11/23 00:49
5F:推 sealco: 推这间,咸食甜食都很好吃,千层也优秀到180.217.208.107 11/23 08:26
6F:→ sealco: 不行,完全不会是一次店,我自己吃过一次180.217.208.107 11/23 08:26
7F:→ sealco: 後一直拉朋友要再去吃180.217.208.107 11/23 08:26
8F:→ sealco: 是说你自己吃完这全部的餐点吗?@@180.217.208.107 11/23 08:28
两个人吃哈哈
这边的咸薄饼的确让我有惊艳到
※ 编辑: vhygdih (101.136.154.242), 11/23/2018 17:40:23