餐厅名称：二月半そば荞麦面 地 址：高雄市前金区中山二路547号1F 电 话：07-2150193 营业时间：11:30~14:30、17:30~21:30 价位范围：160~280+10% 邻近捷运：中央公园 ------------------------------------------------------------------ 无音乐网志好读版：http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/426870083 最近天气真的豪~热啊(大喷汗), 上周老公考完试说食慾不振想吃个没那麽热的, 直觉想到凉面! 後来想起不少人推荐过高雄掘江商圈一带的二月半そば荞麦面, 日式口味比较清淡很适合夏天, 便带他前往啦!! 二月半そば位在高雄掘江商圈中山路与新田路路口, 招牌颇低调. 与其认它的招牌不如认旁边永汉日语书局还比较醒目XD 室内, 深色木头京都和风, 有两个多人座大桌, 四人座, 柱子旁的零散座位. 假日生意很好, 多人大桌两张都已预订. 如招牌所示, 二月半そば就是主打荞麦面!! 有沾面 (常温面+沾酱配料), 冷面(冰镇过的凉面)和热汤面. 价格从160~280+10%, 不算亲民就是了! 没等上太久, 冷面上桌了! 这是山药泥温泉蛋十割荞麦冷面. 温泉蛋其实没有硬性规定的熟度, 但二月半そば的是4.5分的熟度, 是我个人很偏好的熟度(笑) 老公对这熟度就有点无法. 整份面就是温泉蛋戳破, 与山药泥一起拌入面中. 我觉得不用拌得很匀, 这样吃到一些地方反而有惊喜XD 山药泥很新鲜且回甘, 面条超有弹性, 加上和风酱汁不死咸, 以夏天来说这是份非常清爽的凉面. 不过山药口感糊糊的, 加上温泉蛋也成糊糊的状态, 据老公说法是有点像在吃鼻涕面, 本来说好的分食, 老公吃两口之後就硬是把整盘推到我面前了XD 第二份是没那麽热的主食, 日式猪排蛋煲十割荞麦沾面. 猪排蛋煲上来还有点小滚的状态, 整个味醂柴鱼酱汁和葱香不断飘上来, 超级逼人!!!!! 看到这锅与其说配沾面, 我都想直接来碗白饭了!!!! 虽然炸猪排放进锅里煮了之後如预期的面衣软掉, 但猪排出乎意料之外的好吃! 不管厚度或是肉的品质都很棒, 然後蛋也7分熟好棒棒啊~~蛋汁跟这锅猪排真是好朋友(搭肩摇) 肉真的很好吃!!!!!(再说一次) 面衣吸附汤汁, 但因为汤汁不死咸, 所以即使不配饭不配沾面, 单吃入口也很满意! 竹篓盘上沾面放得煞有其事, 但Q弹的程度比起冷面差上一大截. 就只是普通的荞麦面吧(扁嘴) 在日本吃过的荞麦沾面不是那麽一回事儿. 跟猪排搭在一起吃没有加分效果(笑) 我还是觉得配饭比较适合. 不过屏除面没有弹性这点, 咀嚼之後倒是有一点点荞麦香气. 饭後甜点, 单点黑糖年糕. 日式年糕切成条状微微烤过, 先洒上黄豆粉, 吃之前再搭配黑糖酱. 黄豆粉和黑糖酱都很道地, 但年糕就比较没有咬劲, 也是一样死板板没什麽口感. Okay, 整体来说, 我觉得如果要吃"荞麦面", 二月半そば荞麦面是个还不错的地方, 荞麦面品项选择多, 说是荞麦面专卖店不为过. 整个调味和配料 也都蛮有日本的样子(沾面的口感可以再加强) 不过也许是因为店面舒适, 加上座落在热闹商圈, 价格可能就没有普为大家接受的亲民价格 (但也没有贵到天价就是) 但就这天而言, 我觉得200多能吃到合意的山药温泉蛋冷面, 还蛮值回票价的(至少在高雄其它地方没吃过) 推荐给喜欢荞麦面的人儿啦! --

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