餐厅名称：老爹爹泰式料理 地 址：高雄市盐埕区七贤三路44号 电 话：07-5217728 营业时间：周六.日11:30-14:00、17:30-21:00 周二~五17:30-21:00(周一店休) 价位范围：一人350左右 邻近捷运：盐埕埔站 好读网志版:http://maplelee801209.pixnet.net/blog/post/407817076 ------------------------------------------------------------------ 心得： 久仰老爹爹大名 大家应该对他都不陌生 但一直没去尝尝 这次刚好到驳二走走後就顺路到老爹爹吃饭啦~~~ 首先我们看到的是菜单 选择非~常的多 基本上台湾人普遍爱的都有 价格的部分其实算是不贵 小家庭来点个三菜一汤之类的就能吃很饱唷 店内是走一个自然风的路线 没有冷气 很通风 我们是晚上去的 也不会热到吃不下 内部没什麽装潢 但是有不少的摆设 也带给人南洋的轻松氛围 座位附近也有不少小植栽 多看绿色植物真的心情会很好阿 晚上微风徐徐 吃饭的心情都变好了呢! 第一道我们看到的就是泰式柠檬鱼 柠檬鱼算是我自己的必点啦 我本身其实不是很爱吃鱼 但就是招架不了这样酸酸辣辣的口味 真的超下饭啊!!! 吃的出来鱼很新鲜 也没有可怕的腥味或土味 辛香料跟酸度的调味刚刚好 不会给人太强劲的酸味 却又很开胃 吃一口鱼可以扒上三大口饭阿!!!! 接下来也是台湾人都爱的椒麻鸡 小小一盘其实份量不是很多 大约三到四人的分量 椒麻鸡的部分 鸡肉很软嫩 刚端上桌热呼呼的外皮很酥脆 加上酱汁酸酸辣辣的 配上底下舖的高丽菜丝 一样不知不觉就会吃光光 但是老爹爹的椒麻鸡不算辣耶 下次若是再点的话 可能会询问店家能不能调辣度 这道的话就是很中规中矩 不会让人特别想再点 就是一般餐厅都吃的到的水准 有鱼有肉 少不了青菜来搭配啦 青菜的部分我们点的是虾酱高丽菜 照片上可以看到菜叶油亮油亮的卖相很好(?) 虾酱的味道不会很腥 有的店家的虾酱腥的很恶就会让人完全打坏兴致 蔬菜本身很清脆 口味不同於一般的炒青菜 确实让人为之一亮 很好吃 但是真的吃到最後有点太油了啦~~~青菜不是要来去油解腻的吗XD 再来就是我本人无敌私心最爱!!!绿 咖 哩~~~(灯愣) 一般的绿咖哩 都是用长豆下去做搭配 基底最重要的灵魂就是椰奶 比例超重要! 好的比例带你上天堂 不好的比例让你吃不下~ 椰奶太重反而让人超反胃阿~ 老爹爹的绿咖哩就是比例好的 好吃到让人转圈圈(洒花) 不夸张 我只要两瓢绿咖哩就能多吃三碗饭!!(认真) 所以每次去吃泰式料理吃超撑都是因为绿咖哩阿 最後当然还是要个汤做结尾 基本上我们习惯点的就是酸辣海鲜汤 老爹爹的海鲜汤算是诚意十足啊!(没拍到里面的料 因为一上桌大家就抢食了....) 里头有不少只的白虾(印象中有五六只以上吧) 花枝跟草菇也给的很大方 香茅的味道让人觉得很舒服 酸酸辣辣的汤头却没有种口味的负担 反而用微微的酸气让人觉得很清爽 大家也是很快的就喝光光啦 老爹爹在高雄算小有名气的店家 口味上这次点的菜都蛮中规中矩的 绿咖哩跟柠檬鱼我都蛮推荐的 平价口味oK算是老爹爹能维持名气的重要因素吧 上菜速度分翻桌率真的算是蛮快的唷 刚到的时候外头很多人 但其实都不用等太久 大家有机会的话也可以到这里嚐嚐酸酸辣辣的泰式料理罗 --

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