店家名称：胜手亭 消费时间：2014年7月 地址：高雄市三民区三民街156巷4号（三民市场） 价位：130~230元 交通：高雄捷运「高雄车站」转乘高雄市公车 红27路「三凤中街站」步行前往 时间：17:00~售完为止 电话：(07)271-8780 图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/160935045 -本文开始- 要不是听人家说三民市场旁的小巷内有这家「胜手亭」，我可能永远都不会去注意。 这家胜手亭，主要是贩售日式料理，只有晚上会开，即使如此，还是非常不显眼，他位在三民市场旁的小巷内，即使走到门口，我还有点怀疑呢！ 走进店内发现，其实装潢是蛮普通的，比较不同的是一些摆设，似乎有一点日本的风格，菜单也是写好就这样贴墙上。 店内外场主要是一位阿婆负责，非常亲切有礼，也马上就上了茶，并递上菜单，其实跟墙上的没什麽差，就是稍微整理了品项。 我们坐的吧台前还有放上一张委任状，老板似乎还是石川县观光大使呢！所以老板就是在内场厨房制作的日本人。 接着阿婆端上了味噌汤，并告知喝完旁边还可以再自己加。 这里的味噌汤超好喝，虽然里面没什麽料，可是味道调得恰到好处，洒上超多的葱花，让我多喝了几碗。 「猪排盖饭」 盖饭上桌好大一碗，而且猪排是可以几乎铺满的，上头有蛋液和海苔丝。 猪排并非厚切的那种，还算紮实好咬，配上调味的酱汁与蛋液，还算蛮下饭的，我觉得算是中规中矩的一道。 「炸鸡块定食」 这家的定食看起来还真丰盛，上桌的方式是老板娘一个一个拿来，而非一个托盘就全部上菜。 旁边有白饭、沙拉、冷奴、渍物等，主餐的炸鸡块旁边居然是用面条垫着，这组合还真特别呀！ 炸鸡块约有五六块，炸得外皮酥脆，肉质软嫩，真的炸得很好吃。 後面的面条像是凉面的口感，不过没有酱汁可以沾会感觉有点单调，我是洒了点胡椒入口，就普普通通啦。 「汉堡排咖哩」 最後是咖哩饭，点了我超爱的汉堡排当主餐。容器是用一个像是叶子形状的碗盛装，还蛮有深度的。 白饭、咖哩、汉堡排，白饭上面还铺上大量生菜，这又是一个很特别的组合。 先来说说汉堡排，其实这汉堡排的卖相好像不怎样，跟印象中的手工汉堡排不同，不过味道却完全跟外表不同，肉质是紮实的、多汁的、够味的，不用沾咖哩就很下饭了。 而这家的咖哩也跟我之前吃过的有所不同，带点辣味的咖哩味道非常香浓，里面的马铃薯和红萝卜都切得很大块，有那种家常日式咖哩的感觉。 拿生菜去沾咖哩吃也蛮棒的，这咖哩饭真的是非常推荐的一道。 吃完之後，也可以看看店内摆设，店家有一组武士装甲，放在玻璃柜中，还蛮酷的，这好像在一些武德殿才看得到吧！ 店外宁静的巷弄，有一些小猫在这边游荡，配上灯光也蛮有气氛的，就这样顺手拍了起来。 总结，这家店真的是另我惊艳，以地点来说，价格算是不便宜，不过味道绝不马虎，每一样都很合我的胃口，是我会推荐给朋友的好店。 -- 图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/160935045 -- 阿捷的打饭班 http://ajaysblog.pixnet.net/blog --

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