作者bonade (深邃的寂寞)
看板Kaohsiung
标题[食记] Story故事锅物馆
时间Sun Jul 6 01:05:30 2014
餐厅名称：Story故事锅物馆
地 址：高雄市三民区卧龙路58-4号
电 话：07-3870923
营业时间：平日 17:00～20:30
假日 11:00～13:30、17:00~21:00
价位范围(每人)：NT$270～
邻近捷运站：无
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心得：
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/105745970
【自行搭图文字版】
算起来我们两个算很爱吃火锅吧？好像三不五时就会想吃火锅
只是平常大概只会去平价的汤师父给他吃饱饱，没什麽机会吃贵一点的火锅
有一间还满想吃看看的火锅店，终於逮到机会前往用餐啦～就是这间Story故事锅物馆
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563759
当我们缓缓往故事锅物馆靠近时，闪光说怎麽看起来这麽雷啊......
我也觉得外观看起来好像很雷，毕竟之前只看过文字叙述
而且店面也没想像中的大，走的是家庭式经营路线
第一眼看到故事锅物馆的内装，觉得这是亲子餐厅吧......墙面也太缤纷可爱了些
後来发现说是亲子餐厅也很像，一直有带着小朋友的家庭出现 XD
幸运的是小朋友们似乎很爱故事锅物馆的料理味道，都很专心吃饭哈哈哈
说真的故事锅物馆真的不大，以他的价格来说，原以为是很大型经营的火锅店
结果里面含吧台的位置大概只能容纳三十位左右
不过桌与桌之间很巧妙的保留可以进出的空间
另外四人座也用桌上的隔板分出两组二人座，可惜的是桌上的空间变得有些拥挤
当菜盘、肉盘全上桌时，桌面感觉都快爆炸了
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563771
大概平常很难见到的关系，闪光点了故事越式锅，NT$320
可选澳牛、嫩鸡或海鲜盘
没喝到原始的汤头，不过最後煮完所有东西再喝时，汤底的味道还是偏酸
不过是可以接受、料理中的酸，如果想换换口味可以考虑越式锅
故事锅物馆的餐点大概分两大类，第一大类就像阿弘先生点的火锅
已经帮你配好特色汤底，很像外面卖的现成小火锅
第二大类就是自选主食，例如海陆、肉品、海鲜，再自选汤底
汤底的部份，甘蔗、日式免费，其他像养肝蚬汤、枸杞蛤蜊汤、故事椰汁汤等等
则另外加NT$50
两大类皆附冰or热红茶、白饭or冬粉or王子面or乌龙面，白饭可以免费续碗
也可以另外单点故事锅物馆的特色单品，虽然都满贵的 XD
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563810
越式锅另外给一盘汤底的料，瞬间真的有吃越南河粉的感觉 XDDDDD
闪光只加了洋葱、九层塔、柠檬，苜蓿芽反而留到最後煮来吃
建议不要一次挤两片柠檬，挤一片其实酸味就够了
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我则是自选主食+汤底，选的是免费的日式汤底
故事锅物馆的日式汤底很有趣......居然有加蒜末，让汤底喝起来多了丰厚感(笔记)
整锅煮完味道真的很浓......闪光说有牛奶味 >////<
可惜他不喜欢这种味道 ˊ_>ˋ
个人觉得因为煮羊肉的关系，所以汤底最後多了羊肉味，加上一堆肉的油脂味 XD
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两锅都有的菜盘，故事锅物馆的菜盘有吓到我......居然有大只的虾子...
而且虾子看起来就很新鲜，大赢！
整个菜盘乾乾净净，可惜的是玉米吃起来乾硬乾硬 囧
底部用高丽菜垫着，上头有南瓜、红萝卜、玉米、蕃茄、花椰菜、香菇、豆皮、金针菇
另外有虾子、冻豆腐、蟹味棒、两种不同的丸子各一颗、蛤蜊、豆皮、鱼豆腐(?)
份量不多但种类很多
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新鲜虾子：啊啊啊我要被拿去煮惹～～～
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酱料碟也太可爱了......可是我觉得不太实用 = =
故事锅物馆的酱料区值得称赞，有保温又乾净，葱花也算新鲜
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故事越式锅的澳牛，难得煮牛肉不会散掉......
而且吃起来厚度也够，肉质虽然易柴但也算新鲜
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我的主食点白银海陆，NT$360
澳牛、珍猪、嫩鸡、小羔羊择一，另附蓝钻鲜虾、蛤蜊、鱼片、蚵、软丝、青贝
肉类选小羔羊，只能说很羊，怕羊味的人千万不点啊啊啊啊啊
但对敢吃羊肉的人来说，故事锅物馆的羊肉品质很好，比平常吃到的火锅店好太多
甚至有些羊肉烩饭的羊肉都没故事锅物馆的好吃，厚度也很够
嗯......口水已流
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接着是很令人惊艳的海鲜盘，不得不说光海鲜盘上桌闻到的味道就不一样
认真说起来，难得看到这麽鲜新的海鲜盘，只差蛤蜊不像石二锅的会逃跑.....
一样一样说，虾子的饱满弹牙度十足，很像自家餐桌才能吃到的等级
软丝新鲜度够，可惜切太细
蛤蜊煮起来很饱满、带水
鱼片不知道是什麽鱼，煮起来不易碎且口感细致
青贝......对不起我丢进去後就完全忘记它的存在，後来缩得有点小 XDDDDDD
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蚵仔。
好鲜啊 ﹨(╯▽╰)∕
一切都是用钱换来的(默)
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我的附餐乌龙面，被冰得像肉粽一般的形状
好啦，附餐再怎麽厉害好像就这样，如果哪天故事锅物馆能推出很厉害的附餐就可怕了
另外还附了一杯古早味红茶，还有打卡升级的雪碧
结束吃饱饱的一餐
故事锅物的东西出乎意料的新鲜，虽然闪光吃完没什麽特别感觉 XD
要说C/P值高嘛......毕竟一分钱一分货，故事锅物馆的餐点也比一般火锅店贵
更何况还要加10%服务费，这麽一加就有点可怕了
不过偶尔吃吃还是可以，因为东西真的新鲜啊！胜过一切！
可是限於「偶尔吃吃」，要像板友一样一年吃三十次，我还是努力一点兼差好了。
是否回流：--一次店，因为口味不合不会再次前往
--一次店，口味OK，但价格、环境等因素不会再去，试试别间吧！
--二次店，让人想试试其他餐点、饮料，但大概不会太常去
--N次店，想渡过轻松悠闲的午後时光，大概会来这间
☆N次店，聚餐约会(想吃饱)时会想到这间(但仅限於偶尔)
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2-3.1 商家宣传
禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记
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※ 编辑: bonade (59.104.179.130), 07/06/2014 01:05:52
1F：推 juu :上次特意带爱吃火锅的妈妈去吃，觉得普通 07/06 01:10
2F：推 funnyone :我觉得很普通 有点贵. 07/06 01:20
3F：推 crazysix :梦到第一次去很喜欢 第二次去变吃前几口就想走人 07/06 01:25
4F：推 NoelSeeker :真的有点贵 07/06 01:26
5F：推 lorayen :现在多了丼饭 分三种价钱 07/06 07:56
6F：推 g10 :很普通 07/06 07:57
7F：→ lorayen :汤头跟食材是真的不错 但我也不懂没啥服务还收服务费 07/06 08:14
8F：→ lorayen :加上装潢 价钱也涨了 还多了vip 真的吃不起阿 07/06 08:15
9F：推 guojj :这间上次去吃锅里面有头发 07/06 08:45
10F：→ guojj :当天平日只有一桌有人 2大1小要叫我们坐2人桌 07/06 08:46
11F：→ guojj :这种服务还收服务费 标准的一次店 07/06 08:47
12F：推 cat1224 :这家食记平均一个月就会看见一次 07/06 08:56
13F：推 guojj :我就是被食记骗去的 泪 07/06 08:58
14F：推 l980 :这家真的不错吃啦，上次坐吧台。老板娘(?)问我说今天 07/06 08:59
15F：→ l980 :用餐有没有什麽问题之类的，我说吧台不好坐(空间小+ 07/06 09:00
16F：→ l980 :控制火的开关太远)，後来就没收我服务费了 07/06 09:00
17F：→ l980 :不过最近有重新装潢，会找时间再去光临的..海鲜很优! 07/06 09:01
18F：→ guojj :老板娘(?)可能觉得三岁小孩没消费到 儿童座椅摆走道 07/06 09:08
19F：→ guojj :结帐时要刷卡 会跟你说付现折扣1趴 很精明 07/06 09:11
20F：推 xyz555 :很普通的品质啊!收服务费有点贵。被食记骗去的1次店 07/06 10:34
21F：推 teddying :1次店。上次吃完渴了一下午，超渴！！ 07/06 10:41
22F：推 wan2lin :吃过一次花了快400块 感觉没吃到什麽 回家还吃零食= 07/06 10:47
23F：→ wan2lin : = 07/06 10:47
24F：推 lidi :收服务费後有点费 上次去整间店才一位员工 07/06 11:04
25F：→ lidi :服务三桌客人 也要收一成 07/06 11:05
26F：推 skylion :目前吃到品质最好的锅是安心馔 可惜有点贵 07/06 11:13
27F：推 lovecat713 :吃过觉得还好... 07/06 11:23
28F：推 suckdickman :1被骗去+1 07/06 12:00
29F：→ dsaco :不用加VIP也可以吃,加VIP会送其他的食物,官网有写 07/06 12:44
30F：推 mumuanego :是豆苗 不是苜蓿芽 其实很多餐厅早就涨价 不涨的偷 07/06 13:03
31F：→ mumuanego :偷缩水 太便宜的恐怕有鬼 07/06 13:03
32F：推 mumuanego :这间个人冲着海鲜料和特殊汤头会去吃 环境的受限很哀 07/06 13:08
33F：→ mumuanego :伤 07/06 13:08
34F：推 cinnie :收服务费没道理 什麽都要等 连结帐也要等 07/06 15:45
35F：推 toten :我也觉得不太应该收服务费的 07/06 17:06
36F：→ puAni :一次店，食材东缺西缺，好想问他到底剩什麽一次说完 07/06 19:03
37F：→ puAni :好吗？这个没有，那个不提供，这个缺货换另一个要加 07/06 19:03
38F：→ puAni :钱……饮料写三四种，实际上只能选红茶冰的或热的！ 07/06 19:03
39F：推 exorcist1 :上次去吃 告知冷气很冷 小姐无动於衷 因一炉无法开火 07/06 21:04
40F：→ exorcist1 :换到吧台 还是很冷 之後冷到整个头痛吃不下 07/06 21:05
41F：→ exorcist1 :干脆不吃去外面药局买止痛药坐在外面等男友吃完 07/06 21:05
42F：→ zzxcasd :真是非常惊讶 竟然有人看了食记就去吃 07/06 21:06
43F：推 freef :订位都不告知外场，上次去外场一脸惊讶 07/06 21:25
44F：→ freef :预先加点结果全部吃完了才上螃蟹 07/06 21:26
45F：→ freef :涨价食材又缩水，感受不好 07/06 21:27
看来评价很两极 XD
因为是涨价後去吃，不晓得涨价前的内容怎样，so......
至於服务费的部份，真的很ㄍㄟ，毕竟火锅店的服务范围就...那样而已
服务费一加上去真的得很贵，虽然当天遇到的小姐很亲切 =..=
不过还是推他们家的海鲜啦......但并桌的两人桌很挤倒是真的...
※ 编辑: bonade (59.104.188.64), 07/06/2014 22:48:02
46F：→ Philcat :被食记骗+1 07/06 22:45
47F：推 cinnie :之前去过是真的不错呀 可是火锅就这样 附加的价值没 07/06 23:45
48F：→ cinnie :出来就让市场去决定吧 07/06 23:45
49F：推 jeamy :不知道服务费的价值在那 07/07 00:34
50F：→ guojj :家住附近 看食记想说多一间店可吃 没想到踩到大地 07/08 13:02
51F：→ guojj :雷 07/08 13:03
52F：→ nissy :服务费没道理+1,涨价後就没去过了.. 07/09 16:04
53F：推 palaciao :海鲜很好吃而且蛤仔超大颗 加服务费可以接受 07/13 01:03
54F：推 j4angel520 :觉得普通,上次去吃蛤蜊没有很大颗,而且吐沙还没有吐 07/22 17:20
55F：→ j4angel520 :乾净,吃完整天觉得嘴巴超渴的。 07/22 17:20