店家名称：烧丼株式会社 高雄梦时代店 消费时间：2014年7月 地址：高雄市前镇区中华五路789号B1（梦时代购物中心） 价位：约170~340元 交通：高雄捷运「凯旋站」转成梦时代接驳公车抵达 时间：11:00~21:30 电话：(07)812-3258 图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/144286846 -本文开始- 这家「烧丼株式会社」是从台北来的，之前在网路上看到台北部落客的介绍，满满的烧肉与酱汁看起来真令人垂涎，心想下次去台北一定要吃吃看。 而我还没有机会去台北之时，他就开下来了，设点在梦时代购物中心，离我家并不算近，但比起台北，已经是让人感动了。 这家位於梦时代美食街，装潢却独有自己的一套特色，有点怀旧复古的风格，外头贴的海报照片，很清楚的让客人知道餐点的内容。 以外观来说，实在是设计感十足，我自己算是很容易因为店家设计而被吸引用餐的。 不过用餐区还是跟梦时代美食街共用的，所以建议还是先找好位置，烧丼的侧面也有一牌类似吧台的座位，当然那而也不算内用区，随时都坐满了人。 店家主打的餐点有六种，而且就是牛、猪、鸡肉，牛肉比较特别，有比较多的牛排丼饭变化。 价位上从170~340元左右，套餐要加价约60元，记得台北店似乎也是这个价格，不过那而是信义威秀，梦时代的观光客源应该是还好，如果是对在地的民众来看，只能说还真的有点贵。 这家店的厨房是透明的，可以看到工作人员烧肉的火焰秀，视觉上的刺激也让人相当期待。 「野郎烧猪丼」 首先上桌的是野郎烧猪丼，果然如广告图片中的一样，不过其实实品比我想像中的小碗了些，但满满的烧肉，上头都涮满了酱汁，看起来相当可口。 烧肉上方放了一些葱花，下方的白饭淋上一些洋葱酱汁，其实还挺简单的。 涮上酱汁的烧肉片又香又嫩，边边又带有着一点焦香，酱汁甜甜的，令人一口接着一口，相当好吃且不腻。 野郎烧猪丼近拍。 「牛野郎丼」 接着是牛野郎丼，外观和做法看起来是跟野郎烧猪丼蛮像的，不过他的肉片比较长，一样都涮满了酱汁。 牛肉片的表现我觉得跟猪肉片一样好，不过味道上我觉得是差不了太多的，就看你喜欢吃哪一种肉，就选择哪一种，都是很不错的。 牛野郎丼近拍。 「酱醪鸡腿丼」 吃过了牛肉和猪肉，看到这家店也有鸡肉口味的丼饭，第二次来的时候便相当好奇的点来吃了。 鸡腿丼果然也是如图片所示，非常好吃的感觉，鸡腿的切面是相当厚的，外皮则有烤过的焦皮，涮上了酱汁的关系色泽一样漂亮。 肉质一样蛮不错的，和旁边的小菜一样是很下饭好吃，当然整体的味道感觉还是跟牛肉猪肉很像，看你想吃哪种肉而已。 酱醪鸡腿丼。 附餐的味噌汤，不用点套餐就有了。 其实这家的丼饭真的不错吃，不过味噌汤我倒是没有很喜欢，感觉路边摊的都大胜呀！ 後记，我相信很多高雄在地人吃过的感觉是，烧肉饭和鸡腿饭的增量版，其实我也觉得很像，毕竟高雄好吃又便宜的烧肉饭和鸡腿饭实在太多了，相较之下，烧丼的价格便显得高贵。 不过盖满肉片的丼饭，在视觉享受和味道上确实还是值得一吃，有兴趣的朋友可以参考罗。 -- 图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/144286846 -- 阿捷的打饭班 http://ajaysblog.pixnet.net/blog --

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