餐厅名称：鸟福居酒屋 消费时间：2014年4月 餐厅地址：高雄市林森二路61号 餐厅电话：07-338-1687 营业时间：18:00 - 02:00 平均价位：$300~450/人 (串烧类$60起) 可否刷卡：可刷卡(刷国泰世华、富邦、花旗享9折) 有无包厢：有包厢 推荐菜色：土瓶蒸、明太子鸡翅、鸡肉丸子 邻近捷运：无 --------------------------------------- 本篇图文版：http://twogirltw.blogspot.tw/2014/05/blog-post.html --------------------------------------- 先自首，这次忘了带相机 = = 只好用手机，所以照片品质有些差，请见谅 感谢身边那位贴心姐妹的招待 店面环境　 店面装潢小小的日式风格 会讲日文的老板娘写上了满满的日文菜单 小小的空间不大，一楼的空间只有三桌 如需六人以上的用餐还有二楼的空间，可容20人。 串烧，都是用日本长炭烧烤 让串烧的炭香更提升，增添另一种风味。 这里 有种复古的气息，老板娘格外亲切 让店内有种被感温馨的感觉 上菜时也是细心的一盘一盘上 不会让每一道菜挤在同一个盘子内。 让每道菜都是热腾腾上桌~ 毛豆 / $50 这是一开始上桌的招待小菜 让等待美食的人客不会无聊可以先垫垫胃 明太子饭团 / $80 圆圆胖胖十分讨喜的小饭团，价钱也十分亲民。 老板引进日式长备炭，炭香烧烤增添另一种风味 厚玉子烧 / $180 厚实扎实的口感，入口咀嚼的是满满的蛋香味， 跟一般店家做法不同，但不是我爱的作法~哈！ 鸡肉串 / $50 想不到鸡肉还可以入口即化的这麽好吃， 这根本就是勾引别人多喝几杯酒的下酒菜嘛~ 推荐鸡肉丸子 / $50 浓郁的酱油味，会弹牙的角劲，十分的开胃，很适合当下酒菜。 鸡胗 / $50 软硬适中的鸡胗。 　 鸡心 / $50 普通的串烧，就不多介绍了。 不推荐~ 　 鸡皮 / $50 酱汁点缀的很好，适时的提味， 让酥焦的鸡皮不至於咬起来口感过於乾燥 .. 鸡肝串 / $50 外表光滑饱满，与酱汁一同入口，柔滑细致的口感马上呈现。 猪五花肉 / $50 猪五花带一点点的油花，肉甜味鲜，还不错吃 羊肉串 / $50 羊骚味不重，入口香喷喷，好吃！ 霜降牛肉串 / $75 牛肉串中上，色香俱全。 推荐明太子鸡翅 / $160 非常适合重口味又喜欢吃串烧的朋友们，因为它做的十分的道地， 鸡肉是软嫩之於，又不至於把明太子整个煮烂了 .. 咬下去的那一瞬间，鱼蛋的海洋味道混合着肌肉的香甜味， 天ㄚ ...　脑神经都浮现惊叹号了，因为太好吃了。 剖开它～里面是满满的明太子～ㄚ阿（尖叫声） 明太子牛肉卷 / $160 鲜嫩的牛肉，搭配补滋补滋的明太子鱼卵 用牛肉包明太子一口入嘴，香气呈现、味道还不错 明太子牛肉特写，满满的鱼卵， 色泽搭配十足协调 筷子一夹一口吞下，口感意外的协调 大明虾塩烧 / $130 这是最令我失望的菜色 小小的一只，根本称不上大明虾 = = 没什麽特色，甚至我怀疑有点不太新鲜。 　 松坂猪肉 / $130 是一道会让人抢食一空的料理， 让人吃完一口会想再接一口 表皮烤的酥脆焦焦的，肉的口感是滑嫩的， 再配上胡椒粉颗粒，口感是非常顺口的。 　 推荐土瓶蒸 / $80 锵～锵～锵～！最令人为之惊艳的汤品.... 这是我目前这辈子觉得最好喝的土瓶蒸店家 真的可以算是土瓶蒸的第一名排行榜。 连造型与一般的土瓶蒸都不同 十分日式的小酒杯，不到一个手掌的大小， 却有着十分浓郁的味道，它也是最晚出的一道菜 喝汤时，闻的到像蒸蛋的鲜甜味 猜的出熬煮很久，用小火慢慢的煮着， 而且还是十分的滚汤的来到我们的桌子上， 十分罕见汤头可以这麽令人难忘。 　 蛤仔蒜头汤 / $50 浓郁的蒜香味，饱满肥大的蛤蛎，十分好喝。 会让胃感到舒服还有温暖的汤， 蒜味不至於掩盖掉蛤蛎的鲜甜， 让人喝汤的时候会欲罢不能想再叫一碗呢 ..　 推荐日式汤乌龙 / $130 香浓入味的暖暖汤头，是令人食指大动的乌龙面 煮到恰到好处的半月蛋黄伴随面条入口~超好吃！ 价钱又十分的公道，强推！！ 牛舌塩烧 / $180 牛舌片上切漂亮的葱丝点缀，铺满蒜泥佐料 让牛舌摆盘不单调，但那蒜泥与葱叶太抢戏 最後，我们都拨开只单吃牛舌，哈~ 浓郁梅酒/ $130 到串烧店，不点一杯啤酒或是梅酒， 就感觉浑身不对劲，好像什麽事情没有完成一样。 梅酒浓郁的香味，为每道串烧更增添了不同的风味、去油解腻。 柚子酒/ $150 柚子酒，酸味与甜味都比梅酒淡一点， 不过，一样清凉解渴~好喝 角HIGH啤酒/ $150 老板人超好，看我们梅酒喝完~ 还招待我们喝啤酒，让我们可以好酒配好食^^ 味噌黄瓜/ $120 最後老板娘招待了一盘小菜，味噌黄瓜， 小黄瓜沾点味噌提味，称不上好吃，但清脆爽口也解油腻。 後记 我喜欢这家店的气氛，还会想来第2次~ 很多菜色香味十足、口感绝佳 明太子鸡翅多汁令人吮指再三 饭团表面烤得略焦，搭配海苔焦脆、愈嚼愈香 土瓶蒸，此生觉得最好喝，滋味值得回味。 日是乌龙面则是最便宜、CP值最高的主食。 -- 姐妹淘甜美时光 http://twogirltw.blogspot.tw --

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