地点：桥头糖厂(http://www.tscleisure.com.tw/museum/index.htm) 电话：(07) 611-3691 地址：高雄市桥头区桥南里糖厂路24号 -------------------------------------------------------- 网志：http://hualienfresh.pixnet.net/blog/post/373505765 -------------------------------------------------------- 文字： (图) 台湾早期以制糖等农业立国起家 可以追溯到被统治的时期 台糖也成为老字号招牌 甜甜的枝仔冰，记忆中的五分车 都是最美好最甜蜜的滋味 来到糖厂，就想到那蔗糖制成的冰棒 随着时代越来越先进 从早期简单只有几种口味的冰 变化到现在五花八门满足消费者尝鲜求新求变的口味 许多糖厂，早已经不制糖 广大的腹地，也变成许多假日民众休闲的好去处 有机会前往高雄，搭着方便的高雄捷运 直奔桥头糖厂站， 炎炎夏日，来枝冰最消暑 (图) 随着台湾糖业的没落，及工商业时代发达的来临 早期使用人力制糖以不复存在 桥头糖厂是台湾第一座以现代机械化制糖的工厂 从1901年创立至现在，已经超过了百年， 现在的桥头糖厂保留了早期制糖工具及建筑 让後辈的我们， 可以藉由参观了解早期糖业的发展 (图) 下图为早期糖厂的理发厅 老旧的房子，我想在当时一定是人声鼎沸 但是随着时代的变迁， 只剩下老房子留下 及在老一辈心中一些丝丝毫毫残存的记忆 (图) 从高雄捷运桥头糖场站或是桥头火车站 沿路走，可以欣赏到保留下来的古蹟 走累了，这里还规划有小吃可以品尝止饥 (不过我想小吃应该只有假日才有) (图) 这里很大，用走的可能要走很久， 所以捷运下方及散步的路上，就有脚踏车出租 有协力车，也有像这样一连串的脚踏车.. 价位大概是在100~300之间 (图) (图) 来到早期的台糖冰品展售中心(目前已经移往建筑物的斜前方)及桥仔头社 这里是建於1931年桥仔头神社的遗址 (图) 天气很热， 有许多人正在品尝这里最有名的红豆酵母冰/红豆鲜奶冰 (图) (图) 满满的红豆，晶莹剔透颗颗饱满 淋在冰上面，吃着让人暑气全消 红豆绵绵的甜甜的，配上冰，刚刚好 来这里一定要品尝 (下图为红豆鲜奶冰) (图) 享用完糖厂的冰，沿着规划的路四处走走 这里规划很多设施，分为室内展区和室外展区 室内展区有：糖业主题文化馆、制糖流程馆、制糖工厂设备实体展示馆及农场机具展示场 室外则有：铁道的景观、五分车体验、雨树豆剧场、装置艺术群等等 可以看个一天半天，绝对没问题 (图) 从厂长宿舍旁的小路拐进去 就会来到圣观音铜像 从网路的资料得知(以下资料来源：台湾糖业博物馆) 在西元1902年，铃木藤三郎社长立此圣像，主要是体恤远离故乡且生命受到「抗日份子」 威胁的日本制糖技术人员，同时也希望藉此拉近台湾农民对制糖会社的向心力。圣观音佛 像祀立方向朝偏北方，正面对制糖工场凝视厂房，意味着一方面可镇宅(社宅事务所) ， 一方面可保佑加持工场开工生产顺利工作人员平安。经考证，此圣观音佛像系仿日本奈良 药师寺东院堂圣观音佛像(约铸造於西元1902年)是同一风格的作品，为日本佛像雕塑史上 的代表作，当初铃木社长铸造四尊观世音菩萨佛像，一尊祀立高雄桥仔头糖厂，一尊祀立 於铃木社长的故乡鎌仓别墅，另一尊祀立铃木社长森町的龙山住宅，另一尊祀立东京深川 日本制糖厂本部，具有不菲的艺术价值。 (图) 铜像的一旁挂着许多木制祈福小卡 从原本要体恤抗日分子威胁日本制糖技术人员所设立的观音铜像 也将观音的信仰，带到了桥仔头 (图) (下方资料节录至台湾糖业博物馆) 这里是早期的俱乐部，建於1901年， 当时前方的一片空地是日本武装部队的练兵场。 在建筑方面是模仿荷兰在东南亚殖民地的建筑， 而在屋顶方面则是和日本传统木构造房屋一样的屋顶。 现在这里规划为猪仔文物馆及糖业文化联合展示馆 (图) 展示可以看到早期应用在制糖方面的工具 及旧设备的通讯器等等 (图) 台糖除了糖业发达以外 猪业也很发达，生产的猪也是有挂保证 (图) 参观完展示馆，看到一群人正在画着这棵大树 心里好奇大家怎麽用画来诠释这棵大树 走近一看，原来大家是在画被树挡住的模特儿 (图) 会特别放上这两张照片 是真的觉得很厉害， 有人用水彩、蜡笔..等不同工具来画人 有写实也有抽象，很厉害 各个都是高手!!令人心生佩服 从这里看到，这里不仅将历史与观光结合 也结合社区，成为当地的民众休闲活动的去处 (图) 绘画的後方停驻的蒸气式的老火车头及一些早期糖业使用的火车 糖厂内摆放着这些已经退役的老火车， 让我们可以更亲近这些曾经替台湾糖业奋斗史写下一页的老朋友 (图) (图) 园区内有许多利用废弃的火车零件所组成的装置艺术 独特的造型及废弃物的利用 替这老糖厂增添许多活泼 但又充满历史的轨迹 (图) 来到这里，主要是想来走走逛逛 所以当天我们只有走一小区块 有兴趣的朋友可以租个脚踏车 或花个半天一天的时间来这里了解个透彻 当然也别忘了嚐嚐这里的红豆酵母冰 -- pixnet：http://hualienfresh.pixnet.net/blog blogger：http://hualienfresh.blogspot.tw/ FB：https://www.facebook.com/hualienfrseh --

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