造访时间：2014/6月2日 餐厅名称：三星园抹茶.日本茶の专売店 民和茶屋 地 址：高雄市新兴区民族二路50号 电 话：07-226-1616 营业时间：10：30～22:30 价位范围：40~350 邻近站、大众运输：捷运信义国小站 ------------------------------------------------------------------ 心得： 无音乐．有图有真相好读版： http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/blog-post_7479.html 有位脸书网友很爱吃（喝）抹茶，引起了我对抹茶的 兴趣。於是一连吃了三家，这是三部曲之二。 ▲山城 宇治金时 159元 宇治金时是一种刨冰，所以这图看不见的底部有粗粒 冰块。宇治是绿茶，金时指红豆。这边不是放绿茶糖液 ，而是用两球抹茶冰淇淋取代。 冰淇淋偏甜，如果你喜欢前作玩笑亭的甜度，可以考 虑这款。 ▲将军的眼泪 120元 MENU上称为「粉淇淋」，也就是我们说的霜淇淋。这 根棒棒是不是很眼熟，跟玩笑亭的相似度99％以上。 由於那个很漂亮、很日式的店内，已经没座位了，加 上内用客人都是来聊天练屁股居多；我们只好坐在很阿 里山风格又难坐的竹椅上。 周末大概都这种状态，想要入内需要碰运气，感觉很 像另类的占卜。XD ▲ 这张与上一张拍摄时间相隔不足两分钟。你可以从撒 在霜淇淋上头的抹茶粉感觉到溶化的速度有多快。 这也代表着，这家的霜淇淋相对起来是清爽的、水感 较多、黏稠度较低。也正因为如此，他保留的较多的抹 茶香气及韵味。甚至，你能够感受到抹茶特有的海苔香 感。 甜度适当，不会在食用的过程遮断了食材的风味，也 不会几匙入喉之後口腔反酸。它不是没有苦味，而是一 种愉悦不恼人的苦；最重要的是，他没有刷不掉的涩感。 ▲白玉 游泳池里头的汽球（大误 就是汤圆的口感，不会软啪啪没咬劲，也不会像粉圆 那样有硬芯。 比较神奇的是汤圆──尤其是剉冰里头的──很容易 因为过冰而变硬梆梆；这碗没有此种情况。 ▲金时 也就是红豆。这家的红豆色浅、表皮较不完整、红豆 香气与淀粉感是主要呈现出来的东西。 甜度相对是非常低的，就算单吃也没什麽问题。整体 搭配起来不会有抢味的情况。简单说，这个你可以感觉 出来是自己煮出来的；而不是食材行批来那种硬梆梆彷 佛扛上装甲还不用冷藏的红豆。 ▲游泳池 大约8～9分钟，游泳池就完成罗。要吃要快，吃就对 了，还拍什麽照！！ 总结一下： 1.冰淇淋（球）虽甜，也比玩笑亭的霜淇淋（根）来 的清爽。 2.如果你比较喜欢抹茶，那霜淇淋会比冰淇淋更适合你。 3.将军的眼泪整体是和谐的，各司其职比较推荐。 4.虽可以内用；但要有立食的准备，记得很快就会溶化 。所以不是约会最好的地点（咦？ 5.虽然单价偏高，但是整体素质都好上不少。我不会後 悔多花一个铜板换来这碗游泳池。 6.食无定味，适口者珍，我不会後悔多花一个铜板换来 这碗游泳池。 Overall，我给这餐的评价： Recommended 延伸阅读： 宇治．玩笑亭 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/blog-post_21.html NANA LADY 比利时列日松饼 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/nana-lady.html 百乐 冰淇淋 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/11/blog-post.html 婆婆冰 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/07/blog-post_26.html 香茗茶行、土银综合茶 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/03/blog-post_13.html -----------------------(以下请勿删除)----------------------------- 2-3.1 商家宣传 禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记 禁：店家假赠送，真要求上门的顾客再做其它消费行为 禁：因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文 -- Don't let the noise of others' opinions 别让旁人的意见，淹没了你的主见。 drown out your inner voice. -Steve Jobs http://sw-sleeper.blogspot.tw/ --

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