作者skylion (温暖的传说)
看板Kaohsiung
标题[食记] 肉骨茶 张记海南鸡饭 @梦时代
时间Mon Jun 23 00:41:27 2014
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称:张记海南鸡饭
地 址:梦时代B1
电 话:
营业时间:
价位范围(每人):180
邻近捷运站:凯旋
------------------------------------------------------------------
心得:
上次吃的是叻沙面 颇为道地 看到菜单上还有肉骨茶 就想有空一定要来吃
今天终於有空了 话说 小时後到过新加坡 吃到超好吃的肉骨茶
回来台湾 念念不忘 到了大学 吃遍台北中坜 又回到高雄 想找类似的味道
但是 吃到的都只是类似药炖排骨的东西而已
终於 算是被我找到了类似的味道
新加坡的肉骨茶 有一种香料 辛而不辣 香而不腻 之前吃到的全都没有这种香料
张记的则是很明显的放了对的香料 但可惜 印象中 正统的新加坡肉骨茶
应该颜色会是偏咖啡色 但是张记的偏白色 并且 对於台湾人而言 他真的太咸了
不过 因为有饭可以配 所以可以减轻咸味
美妙的肉骨茶香料配上具有特殊香味的泰国米 真的是吃得极为畅快淋漓
虽然太咸 但这家绝对是台湾我吃过最接近新加坡口味的肉骨茶
非常值得没吃过真正的肉骨茶的台湾食客好好品尝一下
(但还是太贵了)
-----------------------(以下请勿删除)-----------------------------
2-3.1 商家宣传
禁:店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记
禁:店家假赠送,真要求上门的顾客再做其它消费行为
禁:因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.127.91.233
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1403455290.A.854.html
1F:→ karasu35 :这排版... 06/23 11:33
2F:→ smc0911 :我觉得最接近的是...高医附近的米奇屋..桑拿鸡饭 06/23 17:14
3F:→ lorayen :是 米圻屋 吧 06/23 18:02