造访时间：2014/5月26日 餐厅名称：港仔大佬 地 址：高雄市苓雅区林森二路116号 电 话：07-335-7721 营业时间：周一公休 价位范围：点心40+；正餐85+ 邻近站、大众运输：苓雅国中 ------------------------------------------------------------------ 心得： 无音乐．有图有真相好读版： http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/blog-post.html 预估读取时间：3.32秒、网页大小：1MB 这一年，港式餐厅在高雄迅速展点，希望不要蛋塔化 ；而这家我相信他不会蛋塔化。 ▲南洋拿督沙嗲煲 牛肉 125元 吃起来的肉感很像铁板奶油牛柳那种软感。味道上， 有些像沙茶，姜黄的感觉不明显。 ▲避风塘牛肉公仔面 105元 肉上方的是蒜酥。如果你不怕嘴臭又爱重口味，这碗 真的超棒。夏天吃这碗搭上清凉饮料真是一大享受。 ▲ 酱汁虽少，但是油脂以沾附面条。整碗从蒜酥到牛肉 都是强烈调味，整体呈现比较霸道。 ▲牛肉肠粉 70元 配一根青江菜当装饰。 ▲ 皮没有特别薄，也没特别的香气或者面甜回甘。内馅 牛肉寻常普通，唯一明显的或许就是整盘的酱汁。 ▲冰火菠萝油45元、冻柠茶50元、冻柠七45元 我喝的是冻柠茶，有柠檬香味，也略有柠檬苦涩，搭 配茶本身的涩，很适合帮这桌偏重口味的餐点解腻解渴 。但平常单喝我就不会挑选他了。 ▲ 一般我们看到的冰火菠萝油都是烤菠萝面包夹上一块 冰奶油。或许还会洒上些许的盐在里头提味。这边比较 不一样：绝大部分的奶油都不像左边那块。 ▲ 虽然有点感觉不到「冰」的元素，比较像夜市牛排的 奶油餐包；但是，真的很好吃。底有点像是比较酥的罗 颂面包。 ▲黄海流沙包 65元 一笼的价钱，一粒约20，对比便利超商，我觉得相当 划算。 ▲断面 不是因为这家伙剖开真的会流动，也不是这个包本身 面皮调得多好吃。 ▲ 而是那热腾腾温度，柔软的包身里头的馅料。略有沙 感，以及鸭蛋香气。而不是偷懒用鸡蛋、奶油、面粉充 数。 总结一下： 1.来客数远多於座位数。领号码牌但是不保证座位， 要自己去找好位子，占好位子。对於孤身前往的人 来说比较不友善。 2.发展出一种很奇特的文化，会有一群人在二楼口开 始往楼梯排队，等着二楼的人吃完好递补上去。或 许店家不妨稍微制定一下排位顺序规则，免得丛林 法则徒增冲突。 3.避风塘公仔面很有特色、流沙包能抚慰人心、冰火 菠萝油与别处不大相同。 4.可能是饮料以及南洋风，在用餐过程让我们想到一 家类似的店：黑狗食堂。是的，虽然不是港餐，但 真的重叠不少。只论食物，我会推荐这家而非黑狗。 Overall，我给这餐的评价： Recommended （JUST） for 避风塘公仔面、流沙包、冰火菠萝油 延伸阅读： 盐埕 香港发财小馆 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/05/blog-post_05.html [已更名] 林记香港粥品 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/05/blog-post_07.html -----------------------(以下请勿删除)----------------------------- 2-3.1 商家宣传 禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记 禁：店家假赠送，真要求上门的顾客再做其它消费行为 禁：因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文 -- 心情这种东西 你要是闭着嘴，它就从眼睛跑出来 http://sw-sleeper.blogspot.tw/ --

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