作者windko (Shinhwa This Love)
看板Kaohsiung
标题[食记] 高雄左营。BO雪球饼乾咖啡馆之搥饼乾
时间Mon Jun 16 18:10:50 2014
高雄左营。BO雪球饼乾咖啡馆(BO schneebälle cafe)
消费时间:2014年/6月
地址:高雄市左营区高铁路123号(新光三越左营店3F)
营业时间:11:00~22:00
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图文版食记:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/105454763
来自於德国的雪球饼乾,吃之前要先拿木槌敲一敲!
就算没去过欧洲,
但是有在follow韩国综艺节目的朋友们,看到这张照片应该会联想到--
《我们结婚了 国际版》第一季的鬼泽夫妇!!
第十三集里头,鬼泽夫妇抒压方法之一就是~~用力搥饼乾!
去年在首尔就冲过他们敲雪球饼乾的拍摄店唷!
不过要提醒的是:这两家是不同的店家!店名跟店家招牌LOGO都不同唷!
上星期友人传了一篇高雄新光三越新开的雪球饼乾食记过来,说她想来搥看看。
尽管已经在首尔敲过了,但看到高雄开了类似的店,还是来踩雷看看罗!
当时还满喜欢鬼泽夫妇很自然的动作,於是追了几个拍摄景点。
七月先去了鞋子咖啡厅,八月去搥饼乾。
∥2013夏。韩国自由行∥ 京畿道 Chougabi coffee - 《我们结婚了 世界版》鬼泽夫妇
第一次见面的鞋子咖啡厅
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97486364
∥2013。韩国首尔自由行∥ 弘大站食记:cafe SCHNEEBALLEN - 学《我们结婚了 世界版
》鬼泽夫妇搥雪球饼乾
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/99375069
於是,6/14周六中午,跟友人与同学相约左营的新光三越B2吃丸龟制面。
食记∥ 高雄左营。丸龟制面 - 价钱亲民的美食,日本赞岐釜扬乌龙面
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/105449045
吃完面,刚好到3F吃看看新开不久的雪球饼乾。
schneebälle来自於德国,是以面粉、鸡蛋、奶粉、盐、糖、水经特殊制作手法做出的拳
头大球体饼乾。由德文里的 雪 跟 球 所组成,所以称为雪球饼乾罗。
BO雪球饼乾咖啡馆位置是在争鲜的对面、花月岚拉面旁旁边,很好找。
柜位不大,内用的话大概只有四桌位置,除了雪球饼乾,还有咖啡、气泡式饮品等。
口味有咸有甜,但去年在首尔弘大体验过咸的滋味以後,
我们一致认为点甜的绝对最保险!
一颗价位是70~90元之间。
冷藏柜里摆着展示品,前方都是样品,而雪球饼乾早已一颗一颗包装进袋子里罗。
目前买雪球饼乾,可以以半价购买气泡式饮料,
我们买了杏仁巧克力(80元)、京都抹茶(80元)、青梅微气泡饮(80元)、荔枝柠檬微
气泡饮(85元),共计246元。
之前在FB专页提及高雄开了雪球饼乾,好像有网友以为就是弘大那家,其实不一样唷!
对照一下鬼泽夫妇拍摄的店家LOGO,店名都不一样唷。
不过最左边那个雪球与中间的标签真的很像,但其实又很不一样。
包装成袋的雪球饼乾。
可以取出来拍照,但我们当时忘记了,哈。
袋子是塑胶材质,所以不怕搥太大力让袋子破掉。
(去年在首尔,同学很开心地大力搥,然後装饼乾的纸袋立刻破掉,哈哈!)
槌子是用来敲饼乾,不是敲头,请小朋友们不要拿来玩!XD
然後,当然是拿起槌子来~~敲~~饼~~乾!!
吃这饼乾最开心的时间应该就是这时候了,哈哈哈!
不过,以过来人经验,觉得轻轻地槌几下就好,不然饼乾会碎得太小块。XD
可能是吃饱饭後的时间,不少家庭路过都被吸引,小孩子敲饼乾敲得很黑皮!
不过店员姐姐的手感觉都很危险,好容易被小朋友敲到。XD
这回真的忘记拍完整的球型饼乾,只能给大家看看敲碎以後的了,囧。
巧克力酱或是其它口味,都是在饼乾的最外层而已,
所以敲开以後,内里的饼乾其实并没有外头的味道。
由於在韩国吃过,所以一打开看到的直觉是:
比韩国的雪球饼乾还要薄耶,吃起来似乎也没有那麽硬脆。
杏仁巧克力基底是巧克力酱,外头再沾洒上杏仁碎片,巧克力口味还不错。
抹茶的话,不是那种会涩涩的抹茶粉味,甜一点,但也不会过甜。
同学说她比较喜欢抹茶口味。
吃了一两口饼乾以後,
我一直说这饼乾口感好像台湾一种传统古早味饼乾,可是一时想不起来,
後来,终於想起来了!!!
像是菜脯饼!!!
结果同学跟友人完全赞同我说的,噗。
口感跟味道真的很像啊~~~~
尤其是没有外层巧克力酱的内里饼乾,吃起来根本就是菜脯饼啊!囧!
还记得去年在首尔弘大吃的时候,当时是觉得饼乾吃起来像是多力多滋一样颇硬,
在高雄吃,这家饼乾却让我们觉得像是菜脯饼,
气泡饮料就还算不错喝。
荔枝柠檬微气泡饮里还有荔枝果肉耶。
嗯,小结来讲,如果拿这家饼乾跟我在韩国吃到的雪球饼乾来比,
这家口感的确比较没那麽脆,味道也不太一样。
如果没吃过雪球饼乾的朋友,可以试看看,当做嚐鲜。
但如果在韩国吃过的话,应该就不必特别跑来吃罗。
不过,食记与个人口味本来就不相同罗。
毕竟也看过不少网友都说在韩国吃到这饼乾,觉得一点都不好吃,哈哈。
我是觉得还OK,真的可以嚐鲜吃一次看看。:P
Anyway,给大家当一个参考罗。
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我的心,遗落在首尔\(≧﹏≦)/
首尔自由行。行前准备&注意事项 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736503
首尔自由行必吃美食地图食记 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/101927470
韩国住宿心得。民宿/GH/Motel http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98078463
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