※ [本文转录自 Food 看板 #1Jc-jyyH ] 作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food 标题: [食记][高雄市] Bowdon Town 布登小镇英式料理 时间: Sat Jun 14 14:27:58 2014 ========================================================== 餐厅名称：Bowdon Town 布登小镇英式料理 消费时间：2014年6月8日 地址：高雄市左营区曾子路348号 电话：(07) 350-1312 营业时间：星期二~日 11:30 - 22:00 每人平均价位：300~400 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：国民炸鱼薯条、英式风味猪脚、布登香料烤半鸡 官网：http://www.bowdon.com.tw/home_r.html ========================================================== 图文网志版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/181166100 上礼拜周末我们到一家位於左营国中对面的英式 "Bowdon Town 布登小镇" 用餐 这是是一家很有特色的英式餐厅 外面就有英国红色电话亭还挺酷的呢!! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167517009 餐厅内部装潢地很漂亮又典雅 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136126 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136123 後面还有花园哩用餐气氛真好 :) http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167516991 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136132 接下来就来看看我们总共点了哪些餐点吧! 前菜有浓汤跟面包 当天的浓汤是马铃薯海鲜浓汤 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136120 浓汤内有入口即化的马铃薯、鲜嫩的鲂鱼片、蛤蛎、蟹肉等 温润又浓郁 面包则是手工罗勒麦穗面包 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136129 主餐我们点了三道 第一道是英式风味猪脚 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136135 猪脚是先用多种蔬菜下去炖 外皮再用蜂蜜跟白兰地下去烤 风味很棒而且又有着鲜甜滋味 此外英式猪脚跟德国猪脚不同的地方 在於英式的烹煮方式让肉质较软嫩 德国的通常是用酥烤的 不过风味都不错各有特色就是了 第二道是布登香料烤半鸡 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136144 烤鸡可口又美味 独门香料也相当入味 挺好吃的 第三道是国民炸鱼薯条 所谓的Fish & Chips http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136138 炸鲂鱼外酥内嫩 鲜嫩的鱼肉跟酥脆外皮真是双重美味 马铃薯也相当香脆 甜点有两道 伊顿混乱和香蕉戚风蛋糕佐冰淇淋 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136150 "伊顿混乱(Eton Mess)" 是两球冰淇淋在淋上鲜奶油、草莓果酱 再撒上碎饼乾、焦糖脆片和水蜜桃等 不愧是一团混乱XD 不错吃啦只是鲜奶油有点太多会有点腻就是了 http://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1402727120-2760267776_n.jpg?v=1402727123 香蕉戚风蛋糕松软又鲜甜 第一次吃英式料理感觉挺特别的 而且布登小镇的用餐环境舒适气氛又好 内部装潢又很有特色 餐点都很精致美味 个人相当推荐!! --

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