餐厅名称：the way 菋 地 址：美术东五路58号, Kaohsiung, Taiwan 804 电 话：0934257820(请於营业时间来电) 营业时间：10:00 - 21:00(周二公休) 价位范围(每人)：180~260 邻近捷运站：凹子底 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文网志:http://chian0122.pixnet.net/blog/post/180739209 说起高雄这个故乡真的是越来喜欢它了 比起商业气息浓厚的台北 虽然炎热了许多 却也多了份在地的热情 这份热情不只是对人 对事 同时也是对物的热情 也因为这样 在高雄总是能发现许多对理想充满热情的创业人 当然也包括了美食这个领域 在高雄很多小店 有别於商业味的台北美食餐厅 更多了份小店才有的简实、坚持、和那特有的私藏美味 像是之前分享过的草DORO 到现在也还在我的心里念念不忘 而这次要分享的则是以美式早午餐为主的菋 菋的门面相当的低调 同样也是一间不靠华丽外表在美食战场上拚出自己一片天的小店 即使低调 却也涵盖了设计的巧思 从外观来看就好像一道道可转动的门整齐的排列开来 差点就要从那玻璃窗破门而入 其实人家的入口是木制的那个拉~ 座位摆设是很简洁的木质桌椅 不是最舒适但却是让人感到惬意自在的 不刻意把空间都利用来摆设餐桌椅 菋反而保留了很大的空间留作装饰摆设 多了中间的复古书报架 让整个用餐环境不再有压迫感 书报架上摆放着复古的打字机以及油灯 书籍的种类也是相当的文青 从书报架的另一角看出去 是不是也满美的? 店内每个角落都能找到一些画作、复古的设备 就连天花板上的吊灯也复古的和整个空间融合在一起 後面的一角是属於洗手间的 菋的菜单是两种样式的 一份相片本 一份护贝单面 菜单总共就是单面一面 怕字太小於是又个拍了半面的版本会清楚一点 相片本总共就四张照片 偷偷说照片有比实品稍微丰盛了一点点点 不过差异还算是合理的范围 并没有说到广告不实的地步 切达起司汉堡 $180(附生菜、番茄、洋葱、腌黄瓜、黄金脆薯) 点汉堡还有附红茶/咖啡可续杯 悠闲的午後很适合来这里消磨时光 完全金黄的起司布满肉片的表层 光看就好好吃 汉堡面包没拍到 他的面包是那种烤过之後 里层有点微酥的口感 送餐时店员还有介绍可以的话连同生菜、腌黄瓜一起夹着大口吃 这样最好吃 不过其实不要说是加生菜了 光是把汉堡盖起来一口吃就有困难了 只好分开来一口一口地吃(注定跟爽快的豪迈吃法无缘.. 想要推的是他的牛肉煎的超级刚好的 不会太乾 每一口都能吃得到软嫩多汁阿阿阿~~ 黄金脆薯就是马铃薯条 这样的一个餐在台北价格马上就乘以1.5起跳 越想就觉得高雄不只美食多 连价位也超亲切的 点餐附的续杯饮料 我们这次选择了冰红茶跟热红茶 双拼美味起司蛋卷 $210 除了同样会附红茶或咖啡以外 早午餐类还可以在附上一小杯柳橙汁或牛奶 摆盘上还有生菜沙拉、培根、脆薯 蛋卷附的脆薯是整个马铃薯切块的那种 刚刚的汉堡附的薯条是条状的 蛋卷上淋上特调的起司酱 味道较一般的起司在淡一些 但是和滑嫩的蛋卷相当搭配 点餐的时候店员还会主动询问是否可以接受蛋卷做成半熟的口感 如果可以的话 请大家一定要吃吃看半熟 真得非常的好吃 煎得恰到好处而且完全不油腻 一切开之後满满的蛋液就迫不及待地出来say hello 蛋皮非常的爽口并且吃得到浓浓的蛋液香 还裹着少许蘑菇及火腿 最後是早午餐附的牛奶 小小的一杯 在菋的时间非常的享受 整个空间都让人感到舒适 以往凯琳觉得喜欢的空间 餐点顶多只有中上而已 但是菋给我的餐点感受则是至少有到上的水准 只是可惜虽然标题下了凹仔底三个字 但是从捷运站走到菋至少也要15分钟加上有些路段没有遮阳的骑楼 所以想搭捷运前往的朋友记得多带把阳伞呦 -----------------------(以下请勿删除)----------------------------- 2-3.1 商家宣传 禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记 禁：店家假赠送，真要求上门的顾客再做其它消费行为 禁：因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文 --

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