作者wowwowwowwow (讲不听)
看板Kaohsiung
标题[食记] 臭味相同脆皮臭豆腐
时间Tue May 27 23:56:37 2014
臭味相同脆皮臭豆腐
高雄市三民区三民街自强一路口 0910-865-559
14:30-23:00
图文网志版
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/41158016
我个人非常爱吃传统臭豆腐
目前最爱的是我台南家附近的阿成臭豆腐
而在高雄目前最爱的是旗山老街 还有哈玛星那间臭豆腐
都是属於古早味然後是酱油系列的 我超讨厌酱油膏....
高雄真的超级多酱油膏臭豆腐
这间位在三民市场的臭味相同脆皮臭豆腐是最近的爱
其实一开始吃并没有什麽感觉
因为臭豆腐本人不脆也不太臭也没有什麽味道
不过接着又去了2次3次4次之後 开始爱上
因为我是酱料控
而且本来就极爱洋葱拉 葱拉 蒜拉这些辛香料
这里非常大方的有蒜泥 洋葱泥 萝卜泥 醋 芥末 洋葱 九层塔 香菜
辣椒等让你自己取用 对我来说100分阿我重口味
我超爱这紫洋葱的我洋葱控....
一开始店家会给你这个容器 里面已经有特调的酱油了
每次我都会用到欲罢不能好开心
爱辣的人别错过左上角的辣椒酱油
不过我都会捞很多辣椒xdddd
这辣椒很妙 一开始不怎样 不过吃完後劲就来了
很爽
脆皮臭豆腐$60 (大)
其实成本反应售价
高雄一份大臭豆腐都卖$50
这里有提供这麽多辛香料多个$10元我觉得非常值得
原本臭豆腐长这样 泡菜也沦为配角不过算是普通好吃的但不酸也不甜
帮他配色之後整盘美味多了
而且这是老板娘?看我在拍照说这样比较漂亮比较美xdddd
好可爱!!!!!一点都不小气来着
然後再沾上这碗酱料 卖尬真的是好好吃!!!
第一次吃臭豆腐配生吃九层塔颇妙的但好香
臭豆腐应该可以跟店家说要脆一点
毕竟他们招牌是写脆皮臭豆腐阿总不能广告不实吧哈哈
今天吃的有比较脆 不过这家有个小问题是
这里的臭豆腐会炸起来放旁边?所以有时候吃到的并不脆也不热
不过有了这些酱料这小问题我还可以忍受拉
但应该可以跟店家说要脆一点吧?我是没有反应过因为我是俗拉哈哈
这间店说红不红但客人颇多但不到要排队拉
不过每次去都至少有3位客人 源源不绝这样
欧对了素食者也能享用欧
骑楼有位置
我每次都这样摸黑吃臭豆腐我个人觉得还蛮有fu的拉
吃腻传统臭豆腐又跟我一样不爱港式臭豆腐的人可以来试试看!!!
这是目前最爱拉 不过这间跟一般传统臭豆腐走不同路线欧
如果真的爱吃古早味推荐你们吃哈玛星代天宫前那间 超古早味der
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1F:推 shonyalala :推裕诚路阿荣臭豆腐~~原本讨厌臭豆腐到现在超爱 05/28 00:02
2F:→ shonyalala :全拜他所赐XD 05/28 00:02
3F:推 miol379 :这间我蛮喜欢的 就是有时候吃到太酥会刮破嘴XD 05/28 00:03
4F:→ wowwowwowwow:我也爱阿荣 比较脆辣椒也颇正点不过这间辛香料大胜 05/28 00:04
5F:→ IminXD :哈玛星庙口两间我都觉得很普通...有一家还小雷 05/28 00:51
6F:推 greenwater :以前阿荣刚开是走传统路线好怀念:"( 05/28 03:27
7F:→ greenwater :现在变港式的ˊ_>ˋ[还是很好吃,但我爱传统卡多~] 05/28 03:28
8F:→ lemonchou :哈玛星庙口人多那间雷到爆,炸那麽酥是在吃饼乾吗? 05/28 10:26
9F:→ lemonchou :一次店。最近终於有幸吃到大家说的盐埕区大鼻子臭豆 05/28 10:26
10F:→ lemonchou :腐,外酥内软,很酥嫩,那才是极品,只要35元,而且 05/28 10:26
11F:→ lemonchou :泡菜给超多,可以装满一个小饭碗,泡菜很脆,味道清 05/28 10:26
12F:→ lemonchou :爽,这是我吃过最好吃的臭豆腐泡菜,很想跟老板买一 05/28 10:26
13F:→ lemonchou :桶,臭豆腐也是目前第一,把左营城煌庙旁边的臭豆腐 05/28 10:26
14F:→ lemonchou :比下去了 05/28 10:26
15F:→ wowwowwowwow:欧哈玛星也是很多乡民推荐的 只能说每个人口味本来就 05/28 11:24
16F:→ wowwowwowwow:不同喽 05/28 11:24
17F:→ nissy :不够脆可能是个人感受,但不热应该要反应一下比较好~~ 05/28 12:24
18F:→ crazycarter :阿荣我觉得还好..@@ 他对面本来还有另外一家 05/28 15:56
19F:→ crazycarter :结果收了 不知道是不做了还是搬家有人知道吗囧? 05/28 15:56
20F:推 wingfun :这家推酱料...九层塔很合。哈玛星庙口那家根本地雷.. 05/28 21:15